Der Kölner Carsten Sebastian Henn, Jahrgang 1973, ist Kolumnist bei "Vinum - Europas Weinmagazin" und stellvertretender Chefredakteur des "Gault Millau WeinGuide Deutschland". Er selbst besitzt mit Freunden einen unfassbar steilen und mit uralten Reben bestockten Weinberg an der Mosel. Zudem leitet er die "Deutsche Wein-Entdeckungs- Gesellschaft", die nur Weine keltert, die es so nie zuvor gegeben...