Anteproyecto de Hongos comestibles Ostra (Pleurotus ostreatus). Análisis de Caso

Proyecto de Trabajo del año 2019 en eltema Economía de las empresas - Aprovisionamiento, producción, logística, Universidad Mariano Gálvez de Guatemala, Idioma: Español, Resumen: Los hongos comestibles han contribuido con la humanidad a través de la historia aportando con seguridad alimentaria a quienes producen o recolectan este alimento; hoy en día los hongos comestibles soy muy conocidos y acep...