Alles auf Grün

"Grün liegt im Trend, grün ist "bio", grün ist vor allem: lebenswichtig.Architekten, Köche, Gärtner, Möbeldesigner, Dachdecker, Städteplaner, Forscher, Agrarökonomen und Guerilla-Gärtner - sie alle tragen mit ihren Ideen dazu bei, unsere hoch technisierte Welt lebenswert zu machen und zu erhalten.Elegant und kenntnisreich schreibt Peter Würth über neue Gemüseküche wie über urban farming, über Bäum...