Dans son ouvrage intitulé « Art du charbonnier », Henri-Louis Duhamel Du Monceau nous offre une exploration détaillée et minutieuse de la manière de produire du charbon de bois. L'ouvrage se distingue par son approche scientifique et technique, offrant au lecteur une véritable leçon sur les méthodes de production de charbon, du choix des bois à la construction des fours. L'oeuvre se situe dans le ...