Ursachen und Wirkungen von Eisenmangel im menschlichen Organismus

Examensarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Biologie - Humanbiologie, Note: 1,0, Ernst-Moritz-Arndt-Universität Greifswald (Zoologisches Institut), Sprache: Deutsch, Abstract: Eisenmangel ist die häufigste Mangelerkrankung beim Menschen. Weltweit leiden daran mehr als 3,5 Milliarden Menschen. Berechnungen der WHO zufolge gelten in Südostasien und Afrika etwa 45 % der Frauen im reproduktiven Alt...