Süße Versprechungen

Univ.-Prof. Dr. Sepp Porta leitet als Endokrinologe das Institut für angewandte Stressforschung in Judendorf und Dillach, wo er sich in Messkampagnen mit Stress, Stoffwechsel im Beruf etc. beschäftigt. Im Rahmen seiner Tätigkeit befasst er sich seit vielen Jahren auch mit den Inhaltsstoffen vieler Lebensmittel. Mag. Michael Hlatky arbeitet seit vielen Jahren im Verlagswesen und betreibt ein Ver...