Prozhorlivoe Srednevekove. Uzhiny dlya koroley i zakuski dlya prislugi

Ekaterina Mishanenkova — istorik i rekonstruktor, issledovatel srednevekovogo byta i nravov, avtor nauchno-populyarnyh knig o Srednevekove. CHto my znaem o srednevekovoy kuhne? Fantaziya risuet yarkie kartiny: v zamkah podayutsya tselikom zazharennye tushi kabanov i oleney, v goticheskih zalah vossedayut naryadnye lordy i ledi, a iz ih kubkov na skatert prolivaetsya krasnoe, kak krov, vino. I napr...