Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie

Praktikumsbericht (Schule) aus dem Jahr 2015 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,3, Leuphana Universität Lüneburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Im Rahmen des Moduls „Schulische Praxisstudien“ absolvierte ich mein erstes Schulpraktikum an einer Gewerbeschule im Bereich Gastronomie. Vom 23. Februar bis zum 20. März 2015 beinhaltete das Praktikum mindestens 75 Hospitations...