"e;Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen."e; so sagt der Volksmund und so wird es in vielen Gegenden Deutschlands gehalten. Wenn Anfang Mai die ersten Spargel gestochen werden, halt das leckere frische Gemuse Einzug in die Kuche. Dieses Buch zeigt die besten Rezepte fr abwechslungsreiche Spargel-Gerichte. Vorspeisen, Beilagen und Hauptgerichte - aus Pfanne oder Backofen,...