Leckere klassische Mehlspeisen

In Osterreich sind die Mehlspeisen oft fester Bestandteil eines guten Gerichts - zumeist als sues Dessert am Ende. In Deutschland sind klassische Teiggerichte, deren Basis Mehl und Ei ist, besonders beliebt. Dieses Buch gibt einen Uberblick uber die beliebtesten Gerichte wie Kaiserschmarrn und Kuchle, aber auch Variationen wie der Ofenpfannkuchen oder die fruchtigen Apfelnudeln bringen Abwechslung...