28 nord- und süddeutsche Autoren trugen hier den aktuellen Wissensstand der landwirtschaftlichen Tierproduktion zusammen. Die 11 Kapitel sind nach dem bewährten didaktischen Konzept dieser Lehrbuch-Reihe übersichtlich gegliedert, die gesamte Verfahrenstechnik („Landtechnik“) der landwirtschaftlichen Tierhaltung ist in die einzelnen Kapitel integriert, sodass der Leser ganzheitliche Darstellungen d...