Kochbuch der Brauhaus-Spezialitäten aus München
Die besten Küchen-Rezepte vom Oktoberfest bis Viktualienmarkt
Echte Münchner Küche, dazu gehören deftige Fleischgerichte ebenso wie leckere Mehlspeisen; gegrillte Schweins- oder Kalbshax'n, Tellerfleisch mit frischgeriebenem Kren, aber auch Hirschkeule oder Wildschweinebraten und nicht zuletzt natürlich der beliebte Schweinsbraten mit Knödeln werd...