Unsere Nahrung - sie ist mehr als nur ein Energielieferant. Denn neben Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten besitzt sie viele Vitalstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Pflanzliche Nahrungsmittel enthalten zudem Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die uns helfen können, gesund und leistungsfähig zu bleiben. Und daneben besitzen einige ausgewählte Lebensmittel natürliche Hormone, wie b...