Carola Ruff ist eine leidenschaftliche und experimentierfreudige Köchin und Gärtnerin. Mit ihren zahlreichen Minibändchen, u.a. Essen von der Wiese, Essbares von Bäumen und Sträuchern, Amaranth & andere Vitalkörner oder Brot backen, aber auch dem wunderbaren Ayurveda im Alltag hat sie eine große Fangemeinde gewonnen.