Guía básica de alimentación y nutrición

Por que el titulo Guia basica de alimentacion y nutricion? Porque, aunque parecidos y a menudo confundidos, refieren a dos conceptos diferentes. Se entiende por alimentacion a la forma en que el individuo lleva a su organismo las sustancias necesarias (proteinas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales, agua y fibra) para promover el crecimiento, la formacion y reparacion de los tejidos ...