Ernährung: Zum Nachtisch Zartbit­ter­scho­kolade

Wer abspecken will, muss mehr Fett zu sich nehmen, behauptet der Harvard-Forscher David Ludwig. Spinnt der? Wie fettarme Ernährung zu Übergewicht führt nach David Ludwig. Dies ist die Vertonung eines Artikels aus der SPIEGEL-Ausgabe 33/2016. Sie entstand in Zusammenarbeit mit der Deutschen Blindenstudienanstalt e.V.