Digitale Transformation des Lebensmittelhandels am Beispiel von Gorillas

Studienarbeit aus dem Jahr 2022 im Fachbereich Psychologie - Sonstiges, Note: 1,0, Hochschule Fresenius; Hamburg, Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Hausarbeit wird die digitale Transformation der Lebensmittelbranche erläutert und anhand des Geschäftsmodells des Unternehmens Gorillas verdeutlicht. Zunächst werden im theoretischen Teil grundlegende Konzepte des E-Food-Sektors vorgestellt und m...