Die Soziologie des Trinkgelds. Sozialer oder ökonomischer Austausch?

Essay aus dem Jahr 2023 im Fachbereich Soziologie - Sonstiges, Note: 1,0, Universität Bielefeld (Fakultät für Soziologie), Sprache: Deutsch, Abstract: In unserem alltäglichen Leben geben wir Trinkgeld. Roland Girtler beschreibt das Geben von Trinkgeld im Restaurant allgemein "als freiwillige Gabe des Gastes für den Kellner, die diesem anzeigen soll, dass man mit ihm und seiner Arbeit zufrieden ist...