In vielen Ländern zählen Freizeitwirtschaft und Tourismus zu den führenden Wirtschaftszweigen und zu ausgesprochenen Wachstumsbranchen. Damit haben sie maßgeblichen Anteil an der immer mehr zunehmenden Bedeutung des Dienstleistungssektors in Europa. In diesem Zusammenhang rückt vor allem der Urlaub, häufig als Krone der Freizeit bezeichnet, in den Blickpunkt. Für Unternehmen der Freizeit- und Tour...