El cultivo del cáñamo (Cannabis sativa) se remonta a más de 3.000 años. A lo largo de la historia, nos hemos servido de sus múltiples propiedades como fibra para fabricar ropa, cuerdas y telas resistentes, papel... Pero el cannabis tiene también excelentes propiedades como alimento (contiene altas dosis de omega 3 y proteínas vegetales de gran calidad) y como medicina. En los últimos años, la inve...