Superfood Chiasamen

Vor etwa 3500 v.Chr. begann die Geschichte der Chiasamen, mit deren Verwendung als Nahrung. Über den Ursprung des Namens Chia gibt es verschiedene Hypothesen. Eine davon besagt, dass der Name Chia aus der Sprache der Maya stammt und so viel wie Stärke oder Kraft bedeutet. Vor der Zeit Columbus, wurden die Chiasamen von den Azteken und anderen mittelamerikanischen Völkern kultiviert. Um eine der ...