Manual para el cultivo de hortalizas
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Hugo Escobar Velásquez, Luz Stella Fuentes, Rafael Flórez Faura, Jaime Jiménez, Hernán Pinzón Ramírez, Rodrigo Gil, Manuel Joaquín Pinto Zapata, Gustavo Adolfo Ligarreto Moreno, Kris Wyckhuys, Luis Enrique Flórez, César Salamanca, Carlos Bojacá, Nancy Niño, Sandra Patricia Pulido, Homero Mora, Aníbal Herrera, Ligia Fuentes, Gerardo González, Adriana Zamudio, Germán David Sánchez León, Miguel Antonio Benavides Rosero, María Clemencia Forero de La Rotta, Javier García González, Javier Enrique Vélez Sánchez, Sergio Alexander Henriquez Henriquez, Clemencia Gómez de Enciso, Gustavo Alberto Cárdenas ZorroEl incremento mundial en el consumo de hortalizas es un reto y una oportunidad para proporcionar nutricion y calidad de vida a los consumidores. Lo mas destacable de ellas es su riqueza en vitaminas y minerales, asi como en fibra y sustancias antioxidantes que ayudan a la prevencion y reduccion del riesgo de multiples enfermedades.Los avances tecnologicos conseguidos en el sector de la horticultur...
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El incremento mundial en el consumo de hortalizas es un reto y una oportunidad para proporcionar nutricion y calidad de vida a los consumidores. Lo mas destacable de ellas es su riqueza en vitaminas y minerales, asi como en fibra y sustancias antioxidantes que ayudan a la prevencion y reduccion del riesgo de multiples enfermedades.Los avances tecnologicos conseguidos en el sector de la horticultur...
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