Roger Pouget:
Roger Pouget est ingénieur agronome, docteur ès sciences, directeur de recherches honoraire à l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) de Bordeaux. Après ses multiples recherches sur la vigne, il a été conduit à s’intéresser également au châtaignier. Il y a consacré de longues recherches sur l’historique et la culture de cette production essentielle pour le Limousin.