Ei-Aufstrich
Himbeerdessert
Karotten-Mandel-Pesto
Schokocreme
Schoko-Haselnuss-Bällchen
Tomaten-Feta-Creme
Avocado-Spinat-Dip
Mandel-Schoko-Pudding
Mikrowellenbrot
Radieschen-Gurken-Salat
Rote Bete mit Fetacreme
Schinken-Käse-Rührei
Schneller Eisbergsalat
Syrniki (Russische Quarkpfannkuchen)
Thunfischsalat mit Rucola und Avocado
Tomaten mit Lachscremefüllung
Tomaten-Avocado-Salat
Falscher Milchreis
Fetabällchen mit Nusskruste
Garnelen-Avocado-Salat
Heidelbeer-Crumble
Kokos-Porridge
Mandelbrei mit Zimt
No-bake-Cookies
Schneller Garnelen-Curry-Topf
Thunfisch-Pizza-Bowl
Zoodles mit Basilikumpesto
Zucchininudeln mit Erdnusssauce
Brokkolicremesuppe
Erdnussbutter-Cookies
Falscher Couscous mit Garnelen
Kabeljau-Gemüse-Päckchen
Omelett-Wraps
Pancakes mit Beeren
Pizza Margherita
Ratatouillegemüse
Tofu-Eierspeise
Zoodles mit Karotten-Hack-Bolognese
Asiatische Nudelpfanne
Bauerntopf
Eiermuffins mit Putenschinken
Fischbällchen mit Tomatensauce
Gebackener Schafskäse auf Blumenkohlreis
Gemüsepuffer
Hähnchen Alfredo mit Zucchininudeln
Hähnchencurry mit Blumenkohlreis
Hähnchen mit Shiratakireis
Hühnerfrikassee
Lachs mit Gemüsenudeln im Päckchen
Lachs mit Mandelkruste und Zucchininudeln
Mediterraner Gemüse-Hack-Auflauf
Paprika-Schnitzel-Topf
Walnuss-Brownies
Zucchini-Sellerie-Cremesuppe
Blumenkohl-Hackbällchen-Auflauf
Blumenkohlsalat
Blumisotto mit Hähnchen
Bunte Minestrone
Hackbällchen in Currysauce mit Brokkoli
Hähnchenbrust im Speckmantel mit Sahnesauce
Kabeljau mit Pak-Choi-Gemüse
Kohlrabi-Karotten-Suppe
Kürbis-Blumenkohl-Suppe
Puten-Pesto-Röllchen mit Schmandsauce
Sauerkrauteintopf
Zucchini-Wedges mit mediterranem Joghurtdip
Rinder-Gemüse-Topf
S. 24–25: Thunfisch-Salat mit Rucola und Avocado (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood
S. 26–27: Blumenkohlsalat (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 30–31: Garnelen-Avocado-Salat (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood
S. 34–35: Brokkolicremesuppe (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 41: Avocado-Spinat-Dip (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood
S. 44: Tomaten-Feta-Creme (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 45: Falscher Milchreis (Rezept + Foto): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood
S. 46: Syrniki (Russische Quarkpfannkuchen) (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood
S. 48: Mandelbrei mit Zimt (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 49: Heidelbeer-Crumble (Rezept + Foto): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood
S. 50–51: Kokos-Porridge (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 52: Pancakes mit Beeren (Rezept): Miriam Matin
S. 53: Mikrowellenbrot (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 57: Omelett-Wraps (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 60–61: Asiatische Nudelpfanne (Rezept + Foto): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood
S. 64: Tofu-Eierspeise (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood
S. 68–69: Zucchini-Wedges mit mediterranem Joghurtdip (Rezept + Foto): Miriam Matin
S. 70–71: Gebackener Schafskäse auf Blumenkohlreis (Rezept + Foto): Miriam Matin
S. 72–73: Zucchininudeln mit Erdnusssauce (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 74: Gemüsepuffer (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 75: Schneller Garnelen-Curry-Topf (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood
S. 76–77: Thunfisch-Pizza-Bowl (Rezept + Foto): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood
S. 78–79: Falscher Couscous mit Garnelen (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 90–91: Bauerntopf (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 92: Sauerkrauteintopf (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 104–105: Blumisotto mit Hähnchen (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 117: Erdnussbutter-Cookies (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood
S. 118: No-Bake-Cookies (Rezept + Foto): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood
S. 119: Schokocreme (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de
S. 120–121: Walnuss-Brownies (Rezept + Foto): Miriam Matin
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Diana vom Blog www.schwarzgrueneszebra.de teilt auf ihrer Seite jede Woche leckere Low-Carb-Gerichte. Nicht nur Schnelles für jeden Tag, sondern auch Außergewöhnliches für die besonderen Momente oder den süßen Zahn. Ihr Motto lautet: Geht nicht, gibt’s nicht!
Ihnen fehlt die Motivation, sich lange in die Küche zu stellen und etwas Gesundes zu kochen? Wie man schnelle und vor allem eiweißreiche Gerichte und Süßspeisen zubereitet, zeigt Vanessa F in ihrem Instagram-Account @vanessas.gymfood.
Veronika Pichl, Jahrgang 1980, ist erfolgreiche Buchautorin zu den Themen Abnehmen, Ernährung, Bewegung und Glücklichsein. Sie entwickelt Ratgeber für den riva Verlag und den von ihr selbst gegründeten Happy Fit Food Verlag (www.happyfitfood.de). Im riva Verlag sind bereits zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern im Nürnberger Land.
Auf der Website zum Buch www.lowcarbblitzmix.de können Sie das kostenlose E-Book Low Carb Snacks anfordern. Ideal für den Hunger zwischendurch mit nur wenigen Kohlenhydraten.
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Für 2 Portionen
Pro Portion: 173 kcal/7,1 g KH/3,8 g P/13,1 g F
vegetarisch/glutenfrei