Clémence Catz
Pasta
Vegan
Clémence Catz
Pasta
Vegan
HEEL
HEEL Verlag GmbH
Gut Pottscheidt
53639 Königswinter
Tel.: 02223 9230-0
Fax: 02223 9230-13
E-Mail: info@heel-verlag.de
Internet: www.heel-verlag.de
© der deutschen Ausgabe:
2022 HEEL Verlag GmbH
First published in France under the title:
Pasta vegan – En cuisine avec Marie Laforêt
Copyright © 2020, Éditions Solar, un département d’Édi8
ISBN 978-2-263-17188-8
Layout: Julia Philipps
Fotografie: Chromostyle
Deutsche Ausgabe:
Projektleitung: Hannah Kwella
Übersetzung: Hanna Schmitz, www.textsachen.eu
Lektorat und Korrektorat: Julia Voigtländer, www.juliavoigtlaender.de
Satz und Umschlaggestaltung: Christine Mertens
Alle Rechte, auch die des Nachdrucks, der Wiedergabe in jeder Form und der Übersetzung in andere Sprachen, behält sich der Herausgeber vor. Es ist ohne schriftliche Genehmigung nicht erlaubt, das Buch und Teile daraus auf fotomechanischem Weg zu vervielfältigen oder unter Verwendung elektronischer bzw. mechanischer Systeme zu speichern, systematisch auszuwerten oder zu verbreiten.
– Alle Rechte vorbehalten –
Printed in Latvia
ISBN 978-3-96664-341-2
eISBN: 978-3-96664-490-7
INHALT
Einleitung
Grundrezepte
Klassiker neu erfunden
Gesund und vitaminreich
Inspirationen aus aller welt
Raffiniert und kreativ
Rezept-index