| Das grüne Blatt bei den Rezepten heißt fleischloser Genuss: |
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| Mit diesem Symbol sind alle vegetarischen Gerichte gekennzeichnet. |
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© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2016
© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2016
Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.
Projektleitung: Karina Rernböck
Lektorat: Kathrin Gritschneder
Korrektorat: Petra Bachmann
Covergestaltung: independent Medien-Design, Horst Moser, München
eBook-Herstellung: Dana Wingensiefen
ISBN 978-3-8338-5269-5
3. Auflage 2016
Bildnachweis
Coverabbildung: Kramp + Gölling Fotodesign
Fotos: Kramp + Gölling Fotodesign, Fotos mit Geschmack
Syndication: www.seasons.agency
GuU 8-5269 02_2016_02
Das vorliegende eBook basiert auf der 4. Auflage der Printausgabe
Die GU-Homepage finden Sie im Internet unter www.gu.de
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Der erste Ratgeberverlag – seit 1722.
Die Zeiten von belegtem Brot, Fertigsalat oder Puten-Wrap vom Imbiss sind vorbei. Auch meine Brotzeitbox muss um ihr alleiniges Recht als To-go-Behälter für unterwegs bangen. Denn ich habe Lunch aus dem Glas entdeckt – ein Trend, der mich restlos begeistert. Weil ich damit ganz einfach eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit auf meinen Mittagstisch zaubere. Und weil ich Salate, Suppen-Basics, Porridge & Co. kompakt und sicher in einem einzigen Gefäß mitnehmen kann. So staple ich frisches Gemüse und grüne Blätter mit feinen Dressings und Gewürzzutaten in einem Glas hoch und kombiniere nach Lust und Laune Quinoa, Kartoffeln oder Reis mit zartem Fleisch, Schinken oder Garnelen. Das sieht nicht nur umwerfend aus, sondern schmeckt auch so.
Lust auf Neues? Dann schichten Sie unsere abwechslungsreichen Salate mit mediterranen, orientalischen, asiatischen oder Tex-Mex-Anklängen. Probieren Sie Suppen mit Pasta und Polenta und weitere To-go-Ideen aus dem Glas wie Müsli, Taboulé und Desserts. Sie finden Dressings für den Vorrat und knusprige Toppings. Außerdem erklären wir das Prinzip der intelligenten Schichtung. Auch Ihre Kollegen werden bald merken: Gläser-Kost ist hip!