Impressum
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EIN EBOOK DER EDITION MICHAEL FISCHER
1. Auflage 2021
© 2021 Edition Michael Fischer GmbH, Donnersbergstr. 7, 86859 Igling
Covergestaltung, Layout und Satz: Lena Albert
Produktmanagement und Lektorat: Katharina Steffelmaier
Herstellung: Laura Denke
Fotografie: Julia Hoersch, Hamburg
Illustrationen: © Jan Engel/Shutterstock: Layoutelement Girlande; © Lero Keller/The Noun Project: Icon Tortenstück (Schwierigkeitsgrade); © Derplan13/Shutterstock: S. 5, 41, 57; © Blinx/Shutterstock: S. 10, 158; © Retany/Shutterstock: S. 15, 133; © Evgeniya Mokeeva/Shutterstock: S. 17/Kalender; © „Hey Rabbit“/The Noun Project: S. 17/ Torte; © AnnaKonda/Shutterstock: S. 22; © Singleline/Shutterstock: S. 23, 67; © Simple Line/Shutterstock: S. 24, 129, 177; © Keya/Shutterstock; © Valenty/Shutterstock: S. 30; © Burunduk’s/Shutterstock: S. 45, 151; © YuliiaOsadcha/Shutterstock: S. 79; © LivDeco/Shutterstock: S. 83; © nasharaga/Shutterstock: S. 107
ISBN 978-3-7459-0550-2
www.emf-verlag.de
Liebe Torten-Freunde,
irgendwann kam der Tag, an dem meine Tochter sechs Monate alt wurde. „Wäre es nicht toll, diesen Tag mit einer bunten Torte zu feiern?“, dachte ich. Ein halbes Jahr wird man ja schließlich nur einmal im Leben.
Die Zutaten, die ich für Fondant, Dekoration und Co. brauchte, waren schnell zusammen. Die Freundin, die als Baby-Aufpasser einsprang, während ich Fondant selbst herstellte, auch. Um ehrlich zu sein: Diese erste Torte, ganz ohne jede Anleitung, sah im Nachhinein ziemlich gewöhnungsbedürftig aus, hat mir aber so viel Spaß gemacht, dass aus diesem Projekt schnell mehr geworden ist. In den kommenden Jahren habe ich jeden Anlass genutzt, Torte um Torte gebacken und mein Hobby nach und nach zum Beruf gemacht.
Und ganz ehrlich, ist es nicht schön, zu besonderen Anlässen besondere Freuden und gebackene Liebe zu verschenken? Und damit unvergessliche Erinnerungen zu schaffen? Ich finde, persönlicher als eine individuelle Torte kann ein Geschenk kaum sein.
In diesem Buch findet ihr Torten und Anregungen, die euch inspirieren und Lust zum Nachbacken machen sollen – ganz egal, ob ihr gerade erst anfangt zu backen, schon erste Motivtorten-Erfahrungen gemacht habt, oder echte Torten-Profis seid. Ihr findet Ideen zu allen möglichen Anlässen: Kindergeburtstag, Taufe, Babyparty, Hochzeit und vieles mehr – es ist für jeden etwas dabei.
Ich wünsche euch viel Freude beim Stöbern und Backen.
Eure
Frau fon Dant