Heike Rau

Kennst du diese Pflanzen? - Wildkräuter im Porträt

 

 

 

Inhaltsverzeichnis

Titel

Klappentext

1. Ackerschachtelhalm

2. Bärlauch

3. Beifuß

4. Beinwell

5. Birke

6. Brennnessel

7. Brunnenkresse

8. Fenchel

9. Frauenmantel

10. Gänseblümchen

11. Geflecktes Lungenkraut

12. Giersch

13. Goldrute

14. Hirtentäschel

15. Hopfen

16. Huflattich

17. Johanniskraut

18. Kamille

19. Kleiner Wiesenknopf

20. Knoblauchsrauke

21. Linde

22. Löwenzahn

23. Mädesüß

24. Märzveilchen

25. Meerrettich

26. Oregano

27. Rotklee

28. Sauerampfer

29. Schafgarbe

30. Schwarzer Holunder

31. Spitzwegerisch

32. Vogelmiere

33. Waldmeister

34. Wegwarte

35. Weißdorn

36. Wilde Malve

37. Wiesensalbei

38. Wiesen-Schaumkraut

39. Wildrose

Tipps zum Sammeln von Wildkräutern

Haftungsausschluss

Literaturliste

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Klappentext

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Unsere Natur hat viel zu bieten. Wildkräuter, manche auch als Unkräuter verkannt, wachsen auf Wiesen, in Wäldern und an Wegesrändern. Mit den Kräutern lassen sich Salate zubereiten, Gerichte verfeinern und Tees kochen. Viele Wildkräuter haben eine heilsame Wirkung und finden in der Naturheilkunde Anwendung. In den mit stimmungsvollen Fotos versehenen Porträts erfahren Sie Wissenswertes über die jeweilige Pflanze. Ich möchte damit Ihr Interesse wecken und Sie zum ersten Kennenlernen der Wildkräuter einladen.



1. Ackerschachtelhalm

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Acker-Schachtelhalm, auch Zinnkraut genannt, ist weit verbreitet. An feuchten Wiesen und Feldrändern, in Gräben und an Böschungen kann man ihn finden.


Die Pflanze ist für ihren Gehalt an Kieselsäure bekannt. In der Naturheilkunde werden Tees aus Acker-Schachtelhalm zur Durchspülen der Nieren und Harnwege eingesetzt. Auch als Blutreinigungs- oder Stoffwechseltee findet das Zinnkraut Verwendung.


Nicht verwechselt werden sollte die Pflanze mit dem Sumpf-Schachtelhalm, der zumindest für Weidevieh giftig und der auch für Menschen ungeeignet ist.



2. Bärlauch

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Der Bärlauch kommt in feuchten und schattigen Laubwäldern gebietsweise in großen Beständen vor.


Der Bärlauch ist für seinen intensiven Duft und Geschmack nach Knoblauch bekannt. Die Erntezeit liegt im zeitigen Frühjahr.


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