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Wichtiger Hinweis
Dieses Buch ist für Lernzwecke gedacht. Es stellt keinen Ersatz für eine individuelle medizinische Beratung dar und sollte auch nicht als solcher benutzt werden. Wenn Sie medizinischen Rat einholen wollen, konsultieren Sie bitte einen qualifizierten Arzt. Der Verlag und die Autorin haften für keine nachteiligen Auswirkungen, die in einem direkten oder indirekten Zusammenhang mit den Informationen stehen, die in diesem Buch enthalten sind.

1. Auflage 2020

© 2020 by riva Verlag, ein Imprint der Münchner Verlagsgruppe GmbH

Nymphenburger Straße 86

D-80636 München

Tel.: 089 651285-0

Fax: 089 652096

Die amerikanische Originalausgabe erschien 2018 bei Rockridge Press unter dem Titel Vegan Meal Prep: Ready-to-go Meals and Snacks for Healthy Plant-Based Eating. © 2018 by Rockridge Press, Emeryville, California. All rights reserved.

Text © 2018 Callisto Media Inc. All rights reserved. First published in English by Rockridge Press, a Callisto Media Inc. imprint.

Alle Rechte, insbesondere das Recht der Vervielfältigung und Verbreitung sowie der Übersetzung, vorbehalten. Kein Teil des Werkes darf in irgendeiner Form (durch Fotokopie, Mikrofilm oder ein anderes Verfahren) ohne schriftliche Genehmigung des Verlages reproduziert oder unter Verwendung elektronischer Systeme gespeichert, verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden.

Übersetzung: Gerrit ten Bloemendal, Türkheim

Redaktion: Caroline Kazianka, Türkheim

Umschlaggestaltung: Manuela Amode, München

Umschlagabbildungen und Abbildungen im Innenteil: Darren Muir, © 2018

Foodstyling: Yolanda Muir

Layout: William D. Mack

Satz: inpunkt[w]o, Haiger (www.inpunktwo.de)

Druck: Firmengruppe APPL, aprinta Druck, Wemding

ISBN Print 978-3-7423-1193-1

ISBN E-Book (PDF) 978-3-7453-0845-7

ISBN E-Book (EPUB, Mobi) 978-3-7453-0846-4