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Doris Paas
Kurz und klar: Mein Kind hat Zöliakie
© 2015 Doris Paas
Satz, Umschlag und Illustrationen: Doris Paas
Herstellung und Verlag:
BoD – Books on Demand GmbH, Norderstedt
ISBN 978-3-7386-7857-4
Zöliakie! Der Arzt hat bei Ihrem Kind die Diagnose Zöliakie genannt? Oder Sie vermuten, dass es Probleme mit Gluten hat? Dann tauchen jetzt viele Fragen auf, und dieses Buch wird Ihnen erste Antworten geben.
Die Zöliakie kann sowohl bei Erwachsenen als auch bereits im frühen Kindesalter auftreten. Bei Verzehr von Gluten, einem Bestandteil von Getreide, führt dies zu schweren Verdauungsproblemen.
Bei Kindern kommen neben den Verdauungsbeschwerden – sofern die Erkrankung nicht rechtzeitig erkannt und mit einer geeigneten, konsequenten Diät behandelt wird – auch noch massive Wachstums- und Entwicklungsstörungen hinzu. Da bei Gluten-Verzehr die Darmschleimhaut geschädigt wird, kann die Nahrung nicht richtig verdaut werden, mit der Folge, dass für das kindliche Wachstum von Körper und Gehirn die erforderlichen Nährstoffe nicht in ausreichender Menge zur Verfügung stehen.
Damit sich Ihr Kind trotz einer Zöliakieerkrankung gut und gesund entwickeln kann und keine dauerhaften Schäden und Folgeerkrankungen erleidet, ist es ganz besonders wichtig, eine glutenfreie Diät und auch eine insgesamt glutenfreie Lebensweise möglichst konsequent und ohne Ausnahme einzuhalten.
Insbesondere wenn es in Kindergarten oder Schule geht, können (und sollen) Sie Ihr Kind nicht rund um die Uhr beaufsichtigen. Es wäre deshalb gut, wenn Sie bereits bei Ihrem Kind das Verständnis für die eigene Erkrankung wecken und altersgerecht fördern. So kann es selbst einsehen, wie wichtig das Einhalten der Diät ist und dass es mit seinem Verhalten selber verhindern kann, wieder Bauchweh zu bekommen.
Zum anderen ist es ganz wichtig, auch alle Betreuungspersonen in Kindergarten und Schule und auch alle Eltern von Freunden und natürlich die Großeltern, bei denen sich das Kind aufhält, über die Erkrankung Ihres Kindes ins Bild zu setzen und mit einzubeziehen. Geben Sie ihnen am besten dieses Buch weiter. Die maßgeblichen Passagen sind mit dem nebenstehenden Symbol gekennzeichnet, damit auch zeitlich stark beanspruchtes Betreuungspersonal das Wichtigste lesen kann.
Sie erfahren hier zuerst Grundlegendes über die Verdauung, dann wird genauer erklärt, was eine Autoimmunerkrankung ist und der Unterschied zu einer Allergie erläutert. Die wichtigsten Begriffe werden definiert, es wird über die Ursachen und natürlich über Diagnose- und Behandlungsmöglichkeiten informiert, wie Sie Ihren Haushalt optimieren können und last, but not least erfahren Sie, welche Lebensmittel Ihr Kind essen darf und sollte, um beschwerdefrei leben und gesund gedeihen zu können.
Bevor Sie »tiefer in die Materie einsteigen«, ist es wichtig zu verstehen, wie Verdauung überhaupt funktioniert. Auch wenn man bei dem Begriff »Verdauung« immer erst an den Darm und seine Ausscheidungen denkt, ist Verdauung doch sehr viel mehr.
Die Verdauung beginnt auch nicht erst im Mund – schon mit den Augen und der Nase nehmen wir unser Essen wahr, wodurch bereits jetzt die Verdauungssäfte angeregt werden: Es läuft uns im wahrsten Sinne des Wortes »das Wasser im Mund zusammen«, und auch die Produktion der Verdauungssekrete in Magen und Bauchspeicheldrüse wird angeregt. Dann führen wir die Speise zum Mund und beißen einen Happen ab. Die Zähne zermahlen ihn, Speichel wird hinzugegeben – die ersten Schritte der eigentlichen Verdauung. Dann schlucken wir die Speise hinunter, und sie gleitet durch die Speiseröhre in den Magen. Dort wird der Speisebrei mit der Magensäure vermischt. Diese tötet Krankheitserreger (Bakterien und Parasiten) ab und beginnt mit der ersten Aufspaltung der Nahrungsbestandteile.