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Hildegard von Bingen, Äbtissin der Benediktinerinnen, wurde 2012 von Papst Benedikt XVI. heiliggesprochen und im gleichen Jahr zur Kirchenlehrerin ernannt. Diese faszinierende Frau bewegt und beschäftigt mich seit 30 Jahren. Und heute, in einer Zeit, wo sich die Menschen wieder etwas mehr auf Traditionen, auf ihre Wurzeln besinnen, steht Hildegard von Bingen plötzlich wieder im Mittelpunkt des Interesses.
Die Heilkunde der heiligen Hildegard ist die einzige Heilkunde, die uns von Gott übermittelt wurde! Und damit ist sie etwas ganz Besonderes. Hildegard erhielt von Gott den Auftrag, die Dinge, die sie schaute, zu notieren und den Menschen nahezubringen – dafür gibt es viele Belege. Und dennoch dauerte es über 800 Jahre, bis ihre Medizinbücher übersetzt wurden, und noch einmal ein weiteres halbes Jahrhundert, bis die überlieferten Rezepturen und Heilanwendungen von einem Arzt ausprobiert und praktisch umsetzbar gemacht wurden.
Das Faszinierende daran ist: Hildegards Naturheilkunde funktioniert! Ja, sie ist sogar wirksamer als manche andere »moderne« Therapie. Ihre Anleitungen und Anweisungen enthalten so viele Möglichkeiten, dass wir sie bis heute noch nicht alle ausgeschöpft und ausprobiert haben.
Gottvertrauen und der Glaube an eine göttliche Medizin wird auch Ihnen helfen, gesund zu werden und gesund zu bleiben! Ob mithilfe der wirkungsvollen Heilrezepturen, der wichtigsten Heilpflanzen Hildegards, der prächtigen Heilsteine oder mithilfe der Ausleitungsmittel Aderlass, Schröpfen und Moxibustion. Nicht zu vergessen, die wichtigen Säulen Ernährung und Fasten.
Lernen Sie die Heilkunde der heiligen Hildegard schätzen und anzuwenden. Und Sie werden begeistert sein, wenn Sie feststellen, dass diese Therapien oft auch da helfen, wo therapeutische Maßnahmen bisher versagt haben. Hildegard von Bingen bietet uns ein nie gekanntes Spektrum an Heilmöglichkeiten. Nutzen auch Sie es für Ihre Gesundheit.
Herzlich
Ihr Günther H. Heepen
Hildegard von Bingen ist eine der faszinierendsten Persönlichkeiten des Mittelalters, denn sie vereinte Theologin, Dichterin, Musikerin, Medizinerin und Naturforscherin in einer Person. Mit ihren Visionen hinterließ sie nicht nur ein vielgestaltiges Werk, sie schuf damit auch die Basis zur heutigen Ganzheitsmedizin.
Hildegards Heilpflanzen sind ein einzigartiger Schatz! Viele der von ihr beschriebenen Pflanzen waren lange Zeit in Vergessenheit geraten, obwohl sie bei uns vorkommen. Dazu gehören die Betonie, das Mutterkraut oder Lungenkraut. Sie lassen sich auch gut im eigenen Garten oder auf dem Balkon anpflanzen.
Hildegards Heilmittel sind wertvoll für Ihre Gesundheit! In diesem Kapitel möchte ich Sie mit der praktischen Herstellung von Pulvern, Ölen, Salben, Elixieren und Weinen bekannt machen. Sie können sich so Ihre eigene Hausapotheke für alle wichtigen Beschwerden nach Hildegards Anweisungen zusammenstellen.
Über 800 Jahre nach ihrer Entstehung kommt die Hildegard-Medizin zu neuen Ehren! Wer hätte noch vor 20 Jahren gedacht, dass Hildegards Visionen von immer mehr gesundheitsbewussten Menschen umgesetzt und angewendet werden? Hildegards einzigartige Medizin wird auch Ihnen helfen.
Kochen nach Hildegard heißt Kochen für die Gesundheit! Es ist erstaunlich, wie die Heilige in ihrer Ernährungslehre die Spreu vom Weizen trennt. Ihre Nahrungsmittel sind Heilmittel, sie fördern die Tätigkeit von Magen und Darm, regen Entgiftungsprozesse im Körper an und sorgen für unser Wohlbefinden.
Rezeptentwicklung: Karin Heepen
Hildegard von Bingen: Heilsame Schöpfung – die natürliche Wirkkraft der Dinge – Physica. Neue Übersetzung von Prof. Dr. Dr. Ortrun Riha; Beuroner Kunstverlag, Beuron
Hildegard von Bingen: Wisse die Wege – Liber Scivias. Beuroner Kunstverlag, Beuron
Hildegard von Bingen: Ursachen und Behandlung der Krankheiten – Causae et curae. Übersetzung von Prof. Hugo Schulz; Haug Verlag, Heidelberg (nur im Antiquariat)
Hildegard von Bingen: Ursprung und Behandlung der Krankheiten – Causae et curae. Neue Übersetzung von Prof. Dr. Dr. Ortrun Riha; Beuroner Kunstverlag, Beuron
Hildegard von Bingen: Heilkraft der Natur – Physica. Übersetzung von Dr. Marie-Luise Portmann; Christiana Verlag, Stein am Rhein (derzeit vergriffen)
Davis, Dr. William: Weizen-Wampe – Warum Weizen dick und krank macht. Goldmann Verlag, München
Dittmer, Diane: Wald- und Wiesen-Kochbuch. GRÄFE UND UNZER VERLAG, München
Gienger, Michael: Die Heilsteine der Hildegard von Bingen: Das Hausbuch der Steinheilkunde. Neue Erkenntnisse zu alten Weisheiten. Verlag Neue Erde, Saarbrücken
Gronau, Dr. Eduard: Hildegard von Bingen. Christiana Verlag im fe-medienverlag, Stein am Rhein
Grünwald, Dr. Jörg/Jänicke, Christof: Grüne Apotheke. GRÄFE UND UNZER VERLAG, München
Heepen, Günther H.: Maxi-Quickfinder Schüßler-Salze. GRÄFE UND UNZER VERLAG, München
Hertzka, Dr. Gottfried: So heilt Gott. Christiana Verlag, Stein am Rhein
Hertzka, Dr. Gottfried: Das Wunder der Hildegard-Medizin. Christiana Verlag im fe-medienverlag, Stein am Rhein
Hertzka, Dr. Gottfried / Strehlow, Dr. Wighard: Die Küchengeheimnisse der Hildegard-Medizin. Hermann Bauer Verlag, Freiburg (nur im Antiquariat)
Kötter, Engelbert: Küchenkräuter in Töpfen. GRÄFE UND UNZER VERLAG, München
Kötter, Engelbert: Kräuter für jeden Geschmack. GRÄFE UND UNZER VERLAG, München
Posch, Helmut: Das kleine Hildegard-Lexikon. Bund der Freunde Hildegards e. V., Bezug über: St. Hildegard Posch, St. Georgen im Attergau, www.hildegardvonbingen.de
Posch, Helmut: Die kleine Aderlass-Fibel. Bezug über: St. Hildegard Posch, St. Georgen im Attergau
Pukownik, Peter: Anleitung zum Heilfasten nach der Hl. Hildegard von Bingen. Verlag Via Nova, Petersberg
Schulte-Uebbing, Prof. Dr. Claus: Hildegard von Bingen – Frauenheilkunde. Benno Verlag GmbH, Leipzig
Siewert, Aruna M.: Pflanzliche Antibiotika. GRÄFE UND UNZER VERLAG, München
Strehlow, Dr. Wighard: Die Heilkunde der Hildegard von Bingen: Gesundheit aus der Weisheit der Natur. Verlag Knaur MensSana, München
Strehlow, Dr. Wighard: Die Psychotherapie der Hildegard von Bingen: Heilen mit der Kraft der Seele. Lüchow Verlag, Bielefeld
Strehlow, Dr. Wighard / Krieger, Mathias: Verletzungen heilen: Die Heilkraft von Schafgarbe, Bertram und Veilchen nach Hildegard von Bingen. Knaur Verlag, München
Wenzel, Melanie: Meine besten Heilpflanzen-Rezepte. GRÄFE UND UNZER VERLAG, München
Wenzel, Melanie: Schlank mit Kräutern. Meine besten Rezepte zum Abnehmen. GRÄFE UND UNZER VERLAG, München
Hildegard Zeitschrift. Schweizer Sekretariat, Internationale Gesellschaft Hildegard von Bingen, Aeschenvorstadt 24, CH-4010 Basel, www.hildegard-gesellschaft.org
St. Hildegard Brief. Hildegard-Zentrum, Strandweg 1, 78476 Allensbach. www.st-hildegard.com
St. Hildegard Kurier. Bund der Freunde Hildegards e. V., Am Weinberg 23, A-4880 St. Georgen im Attergau, www.hildegardvonbingen.info
Bund der Freunde Hildegards e. V. Am Weinberg 23, A-4880 St. Georgen im Attergau, www.hildegardvonbingen.info Hier finden Sie Adressen von Ärzten, Heilpraktikern, Bezugsquellen von Hildegard-Mitteln, Regionalgruppen u. a. in der Schweiz, in Deutschland, Österreich und anderen Ländern.
Förderkreis Hildegard von Bingen, Strandweg 1, 78476 Allensbach, www.st-hildegard.com
Internationale Gesellschaft Hildegard von Bingen. Schweizer Sekretariat, Aeschenvorstadt 24, CH-4010 Basel, www.hildegard-gesellschaft.org
Schau- und Erholungsgarten nach Hildegard von Bingen. A-6235 Reith im Alpbachtal, www.hildegardgarten.info
Hildegard-Heilpflanzen-Garten – Gedenkstätte Dr. Gottfried Hertzka. Yvette E. Salomon, Hausackerweg 10, 78337 Öhningen – Schienen, www.bodensee.eu
Hildegard-Forum der Kreuzschwestern. Rochusberg 1, 55411 Bingen am Rhein, www.hildegard-forum.de
Historisches Museum am Strom – Hildegard von Bingen. Museumstraße 3, 55411 Bingen am Rhein, www.landderhildegard.de
Hotel Pirchner Hof. Neudorf 42, A-6235 Reith im Alpbachtal, www.pirchnerhof.at (Hildegard-Anwendungen, Ernährung nach Hildegard von Bingen etc.)
(Heilmittel, Dinkelprodukte, Dachsfell, Heilsteine – für Dachsfelle und Heilsteine anfragen)
Hildegard Stadtdrogerie. Freie Strasse 34, CH-4001 Basel, www.achillea.ch
JURA Naturheilmittel. Nestgasse 2, 78464 Konstanz, www.hildegard.de
Köhle TEM Heilmittelwerke GmbH. Alserstraße 43, A-1080 Wien, www.koehle.tem.com
Maria Adam Naturprodukte. Au bei der Traun 44, A-4623 Gunskirchen, www.maria-adam.com (auch Fasten-Basensuppe nach Hildegard von Bingen)
Naturprodukte Hangler. Burgfriedgasse 8, A-5020 Salzburg, E-Mail: natur-pur@salzburg.co.at
Schloss-Apotheke. Bahnhofstr. 5, 83229 Aschau im Chiemgau, www.schloss-apotheke-aschau.de
Stadtmühle Geisingen. Mühlenweg 11, 78187 Geisingen, www.stadtmuehle-geisingen.de (Herstellung und Versand von Dinkel- und Hildegardprodukten)
St. Hildegard-Posch GmbH. Am Weinberg 23, A-4880 St. Georgen im Attergau, www.hildegardvonbingen.at (auch Fastensuppe und Heilsteine nach Hildegard von Bingen)
Zähringer Apotheke. Zähringerplatz 17, 78464 Konstanz, www.hildegard-vertrieb-breindl.de
Keimling Naturkost GmbH. Zum Fruchthof 7a, 21614 Buxtehude, www.keimling.de (Saftpresse Keimling Green Star Elite)
UNOLD AG. Mannheimer Straße 4, 68766 Hockenheim, www.unold.de (ESGE Zauberstab, Stabmixer und Zerkleinerer)
www.guenther-heepen.com
Die Medizin der Hildegard von Bingen deckt alle Aspekte ab: Geist, Seele und Körper. Man kann sie deshalb ganzheitlich nennen, weil sie alle Bereiche des Menschen in ihre Behandlung miteinbezieht. Das beginnt bei der Zubereitung der Heilmittel, beim Sammeln von Pflanzen, beim Hinausgehen in die Natur und endet mit den vielen Rezepturen, die auf den ganzen Menschen wirken. Sie enthält Hinweise zum gesunden Essen und heilbringende Worte für die Seele. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass sich der Behandlungsschatz der heiligen Hildegard auf die folgenden fünf Säulen stützt: Ernährung, Heilmittel, Fasten, Ausleitungsverfahren und physiotherapeutische Methoden, Lebensführung und Seelentherapie. Mit der Hildegard-Medizin haben wir Menschen etwas Heilbringendes an die Hand bekommen. Nehmen auch Sie dieses Geschenk an und erfahren Sie, dass es Ihnen hilft.
Legen Sie sich eine Haus- und Reiseapotheke nach Hildegard von Bingen an. So haben Sie stets die wichtigsten Heilmittel zur Hand und können sie gleich anwenden, wenn es erforderlich ist. Die Aufstellung informiert Sie, welche Heilmittel Sie für die Haus- und Reiseapotheke benötigen. Wie die einzelnen Rezepturen, Pulver oder Steine eingesetzt werden, können Sie im Beschwerdenteil ab >, bei den Rezepturen ab > oder bei den Beschreibungen der Heilpflanzen ab > nachlesen.
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HEILREZEPTUREN |
GEEIGNET BEI |
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Akelei-Wein |
Erkältung, Grippe, Halsschmerzen |
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Amethyst |
Schwellungen, Blutergüssen |
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Bertram-Pulver |
Stirnhöhlenentzündung, Verdauungsstörungen, Schwäche |
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Fenchel-Mischpulver |
Verdauungsschwäche, Schwitzen, Herz- und Kreislaufschwäche |
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Galgant-Tabletten |
Herzschmerzen, Erschöpfung, Koliken, Rückenschmerzen |
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Gewürznelken |
Kopfschmerzen, Kopfdruck |
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Hirschzungen-Pulver |
akuten Schmerzen |
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Ingwer-Magenpulver |
Oberbauchschmerzen, Verdauungsstörungen |
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Jaspis/Heliotrop |
Herzrasen, Hörstörungen, Ischiasschmerzen |
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Muskat-Zimt-Kekse |
Ermüdung, Melancholie, Kopfschmerzen |
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Mutterkraut-Salbe |
Menstruationsschmerzen, Magen-Darm-Koliken |
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Oliven-Rosen-Öl |
Neuralgien, Wadenkrämpfen, Krämpfen |
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Onyx |
Herz- und Magenschmerzen, Sehstörungen |
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Reiherschnabel-Pulver |
Schnupfen, Grippe, Herzschmerzen, Magenschmerzen |
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Riechkräuter-Mischung |
Fließ- und Stockschnupfen |
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Rubin |
Kopfschmerzen |
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Schafgarben-Pulver |
allen akuten Verletzungen |
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Tausendgüldenkraut-Pulver |
Knochenschmerzen |
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Veilchen-Salbe |
Kopfschmerzen, Nierenschmerzen, Überbein |
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Wermut-Öl |
Husten, Bronchitis, Seitenstechen |
Hildegard von Bingen war der Meinung, dass die richtige Ernährung Krankheiten verhindern und sogar heilen kann. Was der Mensch zu sich nimmt, ist nicht nur Nahrung, sondern soll auch seiner Gesundheit dienen. Die Hinweise zu den in der Tabelle aufgeführten Lebensmitteln sollten vor allem kranke Menschen beachten.
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Lebensmittel |
Bemerkung |
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Dinkel |
generell geeignet |
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Gerste |
nicht für Schwerkranke |
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Hafer |
nicht für Schwerkranke |
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Roggen |
nicht bei Magenbeschwerden |
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Weizen |
nur als Brot, keine ganzen Körner |
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Lebensmittel |
Bemerkung |
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Bohnen |
besser als Bohnenmehl |
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Erbsen |
für Kranke schädlich |
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Fenchel |
roh und gekocht geeignet |
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Kichererbsen |
geeignet |
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Kohl |
für dicke und kranke Menschen schlecht |
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Kürbis |
geeignet |
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Linsen |
nicht für Kranke |
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Pastinaken |
geeignet |
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Portulak |
nicht für Kranke |
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Rettich |
nur als Pulver mit Brot |
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Sellerie |
nur gekocht |
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Lebensmittel |
Bemerkung |
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Äpfel |
alte Äpfel gekocht und gebraten |
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Birnen |
gekocht und gebraten |
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Brombeeren |
geeignet |
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Edelkastanien (Maronen) |
geeignet |
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Hagebutten |
für Magenkranke nur gekocht |
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Haselnüsse |
für Kranke schädlich |
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Kirschen |
nicht für Kranke |
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Mandeln |
roh oder gekocht |
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Quitten |
nur gekocht, gebraten |
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Weintrauben |
nur als Wein |
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Zitronen |
nur bei Fieber, Entzündungen |
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Lebensmittel |
Bemerkung |
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Ackerminze |
gekocht mit Fleisch, Fisch |
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Bärlauch |
nur gekocht, nicht für Magenkranke |
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Basilikum |
geeignet |
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Beifuß |
gekocht oder mit Fleisch |
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Bertram |
geeignet |
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Bibernelle |
nicht für Kranke |
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Brennnessel |
jung und gekocht |
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Dill |
nur gekocht |
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Fenchelsamen |
geeignet |
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Galgant |
geeignet |
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Gartenkresse |
nicht für Kranke |
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Gundelrebe |
geeignet |
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Ingwer |
pulverisiert in Suppen, auf Brot, bei Verstopfung, für Magenkranke |
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Kerbel |
nur in Wein |
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Knoblauch |
nur roh |
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Krauseminze |
geeignet |
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Liebstöckel |
nur gekocht mit anderen Gewürzen |
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Meerrettich |
nur im März, wenn grün, oder als Pulver |
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Muskatnuss |
geeignet |
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Nelken |
geeignet |
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Petersilie |
besser roh |
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Pfeffer |
nur wenig, nicht bei Milzkranken |
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Quendel |
geeignet |
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Salbei |
roh und gekocht |
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Schafgarbe |
geeignet |
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Schnittlauch |
nur gekocht |
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Senfsamen |
nicht für Kranke |
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Thymian |
nur mit anderen Gewürzen |
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Wacholder |
bei Fieber und Entzündungen |
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Wermut |
von Mai bis Oktober als Kur, für die Verdauung |
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Ysop |
gut gekocht und als Pulver zu allen Speisen gut – besser als roh |
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Zimt |
geeignet |
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Lebensmittel |
Bemerkung |
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Butter |
nur mäßig essen |
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Leinsamen/Leinöl |
nur zu Heilmitteln |
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Olivenöl |
nur zu Heilmitteln |
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Sonnenblumenöl |
geeignet |
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Lebensmittel |
Bemerkung |
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Aal |
nicht für Kranke |
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Barsch |
geeignet |
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Hase |
nicht für Kranke |
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Hering |
besser in Essig oder gebraten |
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Hirsch |
reinigt den Magen |
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Lachs |
nicht für Kranke |
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Reh |
reinigt von Unrat |
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Rind |
stärkt die Leber |
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Schaf, Lamm |
nur im Sommer; Schaflunge bei Atembeschwerden, Schafleber reinigt den Magen |
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Schleie |
nicht für Kranke |
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Scholle |
nicht für Kranke |
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Strauß |
nicht für Magere, nicht für Kranke |
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Taube |
schädigt schwache Kranke |
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Wels |
geeignet |
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Ziege |
bis August Ziege, ab August Bock; kleine Tiere nur August |
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Lebensmittel |
Bemerkung |
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Eier vom Huhn |
nur, wenn in Wasser-Wein-Mischung gekocht |
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Honig |
nur gekocht, gut abgeschäumt; nicht für dicke Menschen |
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Milch |
im Winter |
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Salz |
gebraten auf Brot stärkt und heilt es; nicht zu stark salzen |
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Weinessig |
mäßig, darf kaum geschmeckt werden |
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Zucker |
Rohzucker, in der Sonne oder auf Stein erhitzt, erquickt |
GÜNTHER H. HEEPEN, geboren 1957 in Nettetal, ist Heilpraktiker, Kognitiver Verhaltenstherapeut und führt seine Praxis in Bamberg. Er beschäftigt sich seit 1978 mit Heilpflanzen und ist seit 1989 Heilpraktiker. Er ist Autor von 15 erfolgreichen Büchern zur Schüßler-Salz-Therapie und einem Ratgeber zur natürlichen Hormontherapie, die alle im GRÄFE UND UNZER VERLAG erschienen sind. Seit Anfang der 1980er-Jahre beschäftigt er sich mit der Medizin nach Hildegard von Bingen und hatte noch das Glück, deren Pionier Dr. Gottfried Hertzka kennenzulernen. Günther H. Heepen ist Referent für den Biochemischen Bund Deutschlands e.V., die Deutsche Homöopathie-Union (DHU) und die REGENA-Akademie in der Schweiz. Bekannt wurde er neben seinen Büchern durch viele Interviews in Zeitschriften sowie durch Hörfunk- und Fernsehbeiträge. Heepen ist seit 1997 leitender Redakteur der biochemischen Zeitschrift »Weg zur Gesundheit«, einer Zeitung für Schüßler-Salz-Therapie.
Die Gedanken, Methoden und Anregungen in diesem Buch stellen die Meinung bzw. Erfahrung des Verfassers dar. Sie wurden von dem Autor nach bestem Wissen erstellt und mit größtmöglicher Sorgfalt geprüft. Sie bieten jedoch keinen Ersatz für persönlichen kompetenten medizinischen Rat. Jede Leserin, jeder Leser ist für das eigene Tun und Lassen auch weiterhin selbst verantwortlich. Weder Autor noch Verlag können für eventuelle Nachteile oder Schäden, die aus den im Buch gegebenen praktischen Hinweisen resultieren, eine Haftung übernehmen.
© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2015
© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2015
Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.
Projektleitung: Barbara Fellenberg
Lektorat: Angelika Lang
Bildredaktion: Barbara Fellenberg, Julia Fell
Covergestaltung: independent Medien-Design, Horst Moser, München
eBook-Herstellung: Timea Puskasova
ISBN 978-3-8338-4705-9
2. Auflage 2016
Bildnachweis
Coverabbildung: Jeroen van der Spek/Stillstars
Fotos: Kramp + Gölling, Hamburg, Agentur Bilderberg, alimdi, Corbis, dpa Picture-Alliance, Flora Press, Wikipedia Creative Commons, Bildnis Hildegard von Bingen: Farbdruck von ca. 1910, akg Images.
Syndication: www.jalag-syndication.de
GuU 8-4705 02_2015_02
Das vorliegende eBook basiert auf der 2. Auflage der Printausgabe
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