AUSTRALIEN

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Verlag Karl Baedeker

PREISKATEGORIEN

Restaurants (Preis für ein Hauptgericht ohne Getränk)

= über 45 AUD

= bis 30–45 AUD

= bis 15–30 AUD

= unter 15 AUD

Hotels (DZ mit Frühstück)

= über 400 AUD

= 280 – 400 AUD

= 150 – 280 AUD

= bis 150 AUD

Hinweis

Gebührenreduzierte Servicenummern sind mit einem Stern gekennzeichnet: *1 800….

Inhalt
 

Titel

Preiskategorien

Baedeker Wissen

Top-Reiseziele

Lust auf …

HINTERGRUND

Fakten

Natur und Umwelt

! Infografik: Australien auf einen Blick

! Special: Great Barrier Reef – Ein bedrohtes Paradies

Klima

Pflanzen und Tiere

Bevölkerung · Politik · Wirtschaft

! Willkommen im Alltag!

Geschichte

Vom Mythos zur Realität

! Infografik: Urbanisierung – In der Stadt zu Hause

Kunst und Kultur

Kulturszene Australien

Berühmte Persönlichkeiten

ERLEBEN & GENIESSEN

Essen und Trinken

Schlemmen im Land der Schlemmer

! Typische Gerichte

Die besten Adressen für Gourmets

! Special: Native Australian Cuisine – Die Küche der Natur

Feiertage, Feste & Events

Mittendrin statt nur dabei

Australischer Festkalender

! Special: Melbourne Cup – Drei Minuten für die Ewigkeit

Mit Kindern unterwegs

Spannung, Spaß und Spiel

Shopping

Souvenir, Souvenir

! Special: Outback-Kluft – Kleidung mit Kultstatus

Übernachten

Schöner wohnen unterwegs

Besondere Hotelempfehlungen

! Special: Farmstay – Irgendwo im Nirgendwo

! Special: Vineyardstay – Wohlleben im Land der Reben

Urlaub aktiv

Move your body!

! Special: Segeln und Tauchen

Empfohlene Adressen für den Aktivurlaub

! Special: Mit Aborigines unterwegs

TOUREN

Tourenübersicht

Unterwegs in Australien

Tour 1: Kontinent der Kontraste

Tour 2: Australien für Einsteiger

! Infografik: Die fliegenden Ärzte

Tour 3: Quer durchs Never Never

Tour 4: Durch den weiten Westen

Tour 5: Rund um den Südwesten

Tour 6: Taste of Tasmania

Tour 7: Great Ocean Road

REISEZIELE VON A BIS Z

AUSTRALIAN CAPITAL TERRITORY

Canberra

! 3D: New Parliament

NEW SOUTH WALES

Albury

Armidale

Batemans Bay

Berrima

Blue Mountains

Broken Hill

Byron Bay

Central Coast

Coffs Harbour

Coonabarabran

Dorrigo National Park

Dubbo

Dungong

Eden

Goulburn

Hawkesbury River

Hunter Valley

Lord Howe Island

Mungo National Park

Murwillumbah

Newcastle

Port Macquarie

! Special: Koala-Krankenhaus – Hospital für plüschige Patienten

! Infografik: Beuteltiere

Riverina

Snowy Mountains

South Coast

Sydney

! 3D: Sydney Harbour Bridge

! 3D: Sydney Opera House

! Special: Schlemmeroase Sydney

! Special: Sydneys Strände

Tamworth

White Cliffs

NORTHERN TERRITORY

! Special: Roadhouses – Kontaktbörse im Nirgendwo

Alice Springs

! Special: The Ghan – Nostalgie auf Rädern

Arnhem Land

! Infografik: Wem gehört das Land?

Darwin

Gregory National Park

Hermannsburg

Kakadu National Park

! Special: Krokodile – Freshies and Salties

Katherine

Kings Canyon

Litchfield National Park

Tanami Track

Tennant Creek

Uluru & Kata Tjuta National Park

! Infografik: Australiens Wüsten – Karges Land

! Special: Legenden der Traumzeit – Unterwegs in einer beseelten Natur

QUEENSLAND

Atherton Tablelands

Birdsville

Brisbane

Bundaberg

Cairns

Cape Tribulation

Cape York Peninsula

Cooktown

Emerald

Fraser Island

Gold Coast

! Infografik: Surfin’ Australia! – Die perfekte Welle

Great Barrier Reef

! 3D: Great Barrier Reef – Ein Wunder der Natur

Kuranda

Lawn Hill Gorge, Boodjamulla National Park

Longreach

! Special: Helden des Outback (RFDS)

Mackay

Mount Isa

! Special: Rodeo in Mount Isa – Hier geht’s zur Sache

Munga-Thirri National Park

Rockhampton

Sunshine Coast

Toowoomba

Torres Strait Islands

Townsville

Undara Volcanic National Park

SOUTH AUSTRALIA

Adelaide

Barossa Valley

Coober Pedy

Eyre Peninsula

Fleurieu Peninsula

Flinders Ranges National Park

Kangaroo Island

Lake Eyre

Mount Gambier

Murray Bridge

Narracoorte

Oodnadatta Track

Port Augusta

TASMANIA

Bicheno

Cradle Mountain / Lake St. Clair National Park

Devonport

Freycinet Peninsula

Hobart

Launceston

Port Arthur

Queenstown

! Special: Die ersten Siedler – Sträflinge

Scottsdale

Southwest National Park

Stanley

Tasman and Forestier Peninsula

VICTORIA

Ballarat

Bendigo

Echuca

Geelong

Grampians National Park (Gariwerd)

Great Ocean Road

Lake Eildon National Park

Lakes Entrance

Melbourne

Mildura

Mornington Peninsula

Orbost

Phillip Island

Portland

Victorian Alps

Wilsons Promontory National Park

Yarra Valley

WESTERN AUSTRALIA

Albany

Broome

Bunbury

Carnarvon

Esperance

Fremantle

Geikie Gorge National Park

Geraldton

Gibb River Road · Kimberleys

Hyden · Wave Rock

Kalgoorlie-Boulder

Karijini National Park

Karratha

Kununurra

Manjimup

Margaret River

Nambung National Park

Ningaloo Reef Marine Park

Northam

Nullarbor Plain

Perth

Purnululu National Park · Bungle Bungle

Shark Bay · Monkey Mia

Windjana Gorge National Park

Wolfe Creek Crater National Park

Wyndham

PRAKTISCHE INFORMATIONEN

Anreise · Reiseplanung

Auskunft

Badeurlaub

Mit Behinderung unterwegs

Elektrizität

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Geld

Gesundheit

Literaturempfehlungen

Medien

Nationalparks/UNESCO-Welterbestätten

Notrufe

Outback

Post · Telekommunikation

Preise · Vergünstigungen

Reisezeit

Sprache

Verkehr

Zeit

Verzeichnis der Karten und Grafiken

Impressum

! Kurioses Australien

Baedeker Wissen

… beleuchtet wichtige Hintergründe, erläutert spannende Daten und Fakten und bietet viele überraschende Erkenntnisse: Fast neun von zehn Australiern wohnen in einer ubanen Ansiedlung. Surfen ist Volkssport. Ärztliche Hilfe kommt in den Weiten des Kontinents aus der Luft.

Die Küche der Natur

Was die Aborigines seit Urzeiten essen, gehört heute zu den kulinarischen Highlights des Fünften Kontinents – das exotische »Buschessen« aus dem Outback. siehe >>

Drei Minuten für die Ewigkeit

Jeden ersten Dienstag im November, exakt um 15.00 Uhr, hält die aus tralische Nation den Atem an: Dann beginnt der Melbourne Cup, das spektakulärste Pferderennen der südlichen Hemisphäre. siehe >>

Fliegende Ärzte

Gut zu wissen: Die 61 Flugzeuge des Royal Flying Doctor Service (RFDS) fliegen fast 80 % gesamten Kontinents an und legen dabei täglich mehr als 73 600 km zurück – stets im Einsatz für die bestmögliche medizinische Versorgung selbst in den entlegensten Winkeln Australiens. siehe >>

Im Koala-Krankenhaus

Koalas sind keine Bären, sondern Beuteltiere. Sie können von schlimmen Krankheiten heimgesucht werden. Der ärgste Feind des Euka lyptusliebhabers aber ist – der Mensch. siehe >>

Sydney Opera House

Selten gelang es einem modernen Bauwerk, einen solch internationalen Bekanntheitsgrad zu erreichen. Warum? Lesen Sie mehr darüber auf siehe >>

Nostalgie auf Rädern

Für die 2979 km lange Strecke quer durch den Kontinent braucht der legendäre Zug The Ghan zwei Tage und zwei Nächte. siehe >>

Die perfekte Welle

Surfen ist Volkssport in Australien. Sie wollen wissen, wo die zehn besten Surfstrände in Down Under sind? Hier erfahren Sie es – und noch mehr. siehe >>

Ein Wunder der Natur

Das Great Barrier Reef hält gleich mehrere Rekorde: Es ist das größte, das berühmteste und das älteste Riff der Erde. Tauchern und Schnorchlern erschließt sich die Unterwasserwelt in ihrer ganzen Pracht. siehe >>

Top-Reiseziele

Ganz Australien in einem Urlaub kennenzulernen, ist unmöglich, selbst wenn man nicht nur einige Wochen, sondern Monate dafür Zeit hätte. Der Fünfte Kontinent ist riesig und bietet jede Menge lohnender Reiseziele – doch wo liegen die absoluten Highlights? Wir haben hier für Sie zusammengestellt, was Sie auf keinen Fall versäumen sollten.

** Great Barrier Reef

Taucherparadies mit Seekühen, Buckelwalen und Meeresschildkröten. siehe >>, siehe >>

** Darwin

Quirlige Tropenmetropole im hohen Norden des Kontinents siehe >>

** Kakadu National Park

Berühmt für seine Tierwelt und Höhlenmalereien der Aborigines siehe >>

** Nitmiluk National Park

Grandiose Katherine Gorge mit rotbraunen Felswänden und grünen Palmfarnen siehe >>

** Cape Tribulation National Park

Dichter Dschungel trifft auf schier endlose Sandstrände. siehe >>

** Gibb River Road

Legendäre Outback-Route siehe >>

** Purnululu National Park

Gestreifte Sandsteindome der Bungle-Bungle-Berge siehe >>

** Windjana Gorge National Park

Schönste Schlucht Westaustraliens siehe >>

** Lawn Hill National Park

Fast 60 m tief schneidet sich die Lawn Hill Gorge durch das Sandsteinplateau der Constance Range. siehe >>

** Alice Springs

Hauptstadt des Roten Zentrums siehe >>

** Karijini National Park

Tropische Halbwüste im Herzen der Pilbara siehe >>

** Ningaloo Reef Marine Park

Küstennahes Korallenriff mit faszinierender Unterwasserwelt siehe >>

** Watarrka National Park

Der »Grand Canyon« Australiens siehe >>

** Uluru & Kata Tjuta National Park

Wahrzeichen für den Roten Kontinent siehe >>

** Shark Bay

Delfinfütterung, Seekühe und Stromatolithen siehe >>

** Brisbane

Relaxter Lebensstil in der sonnigsten Großstadt Australiens siehe >>

** Flinders Range National Park

Schroffe Gebirgskämme, tiefe Schluchten und Gelbfuß-Kängurus siehe >>

** The Pinnacles, Nambung National Park

Bizarre Kalksteinstümpfe ragen aus dem gelben Wüstensand. siehe >>

** Wave Rock

Schon die Aborigines nannten ihn »eine Welle aus Stein«- siehe >>

** Perth

Einmalige Kombination von Stadtleben und Wassersport siehe >>

** Blue Mountains

Eukalyptuswälder und gigantische Canyons vor den Toren Sydneys siehe >>

** Mungo National Park

Halbwüste mit jahrtausendealten Spuren der Menschheit siehe >>

** Sydney

»The Place to be!« – eine der schönsten Städte der Welt siehe >>

** Barossa Valley

Winzerhochburg mit deutschen Wurzeln und edelsten Tropfen zur Verkostung siehe >>

** Adelaide

Festival-City mit attraktivem Hinterland siehe >>

** Canberra

Australiens Hauptstadt und Sitz des Parlaments siehe >>

** Kangaroo Island

Wilde Kängurus, Koalas und Seelöwen beoachten siehe >>

** Grampians/Gariwerd National Park

Altes Stammesland der Aborigines siehe >>

** Naracoorte Caves

Fossilienfunde von Beutellöwen und Riesenkängurus siehe >>

** Great Ocean Road

Traumstraße am Indischen Ozean mit vielen grandiosen Ausblicken auf eine herrliche Natur siehe >>

** Melbourne

Trendmetropole mit Spitzenrestaurants und bahnbrechenden Kunstausstellungen siehe >>

** Wilsons Promontory National Park

Wombats und Emus in einer der besten Wanderregionen des ganzen Kontinents siehe >>

** Hobart

s. TOP-Reiseziele Tasmanien

TOP-REISEZIELE TASMANIEN

** Cradle Mountain/Lake St. Clair National Park

Wanderparadies mit faszinierenden zerklüfteten Berggipfeln und idyllischen Gletscherseen siehe >>

** Franklin Gordon Wild Rivers National Park

Urwüchsiger Regenwald am tosenden Franklin River siehe >>

** Hobart

Liebenswerte Hauptstadt Tasmaniens mit hoher Lebensqualität und einem der schönsten Naturhäfen der Welt siehe >>

** Southwest National Park

Fast unberührte Natur im größten Nationalpkark Tasmaniens siehe >>

** Port Arthur

Auf Spurensuche in der ehemaligen »Hölle Tasmaniens« siehe >>

Lust auf …

… Begegnungen mit den Aborigines, auf Australiens exotische Tierwelt oder ein paar wirklich starke Adrenalinkicks? Entdecken Sie Down Under ganz nach Ihren persönlichen Interessen.

BEGEGNUNGEN MIT DEN UREINWOHNERN

Tauchen Sie ein in eine der ältesten Kulturen der Welt! Besonders im Norden, Westen und im roten Zentrum des Fünften Kontinents sind Landschaft, Flora und Fauna noch wie vor Jahrtausenden erhalten. Aber auch im Süden und Osten Australiens laden die Ureinwohner ein, ihre Kultur und mystischen Bräuche zu entdecken.

•  Shark Bay
Die Bucht der wilden Delfine: »Gutharraguda «, »zwei Wasser«, nennen die Ureinwohner in ihrer Sprache das UNESCO-Weltnaturerbe Shark Bay von Westaustralien, wo der Aborigine Darren »Capes« Capewell im Seekajak Besuchern die einzigartige Wildnis präsentiert. Dazu gehören die weltgrößte Seekuh- Kolonie und wilde Delfine, die sich mehrmals am Tag dem Strand von Monkey Mia nähern. siehe >>

•  Blue Mountains
Walkabout in den Blauen Bergen: Seit mehr als 60 000 Jahren begeben sich junge Aborigines auf einen »Walkabout« – auf eine äußere wie innere Reise. In den Blue Mountains bei Sydney nimmt Evan Yanna Muru vom Volk der Darug Besucher mit auf eine solche Wanderung, die dabei nicht nur den Busch kennenlernen, sondern bei dieser Gelegenheit auch viel über sich selbst erfahren. siehe >>

•  Mossmann
Am Cooya Beach östlich von Mossman sammeln Angehörige des Kubirri Warra-Stammes in den Mangoven und auf den Wattfl ächen Muscheln, Krabben und Krebse. Zusammen mit anderen Meeresfrüchten kommt alles in einen Topf. Ein Festmahl wird zubereitet. bei dem die Aborigines über ihr Leben plaudern (siehe >>)

AUSTRALIENS EXOTISCHE TIERWELT

Vögel, die lachen und Säuger, die Eier legen, schillernde Fische und wandernde Wale: Die Tierwelt des Fünften Kontinents ist einzigartig und lässt sich in vielen Wild-, National- und Tierparks ganz hautnah erleben.

•  Koalas
Nur in Queensland können Sie Koalas knuddeln! Um die Tiere nicht übermäßig zu stressen, ist die tägliche Kuschelzeit in der Lone Pine Koala Sanctuary bei Brisbane auf maximal 30 Minuten begrenzt; nach drei Tagen gibt es für die Koalas einen Ruhetag. siehe >>

•  Krokodile
Mit ihrem kräftigen Schwanz können sich die fast 6 m langen Leistenkrokodile, in Australien »Salties« genannt, mehrere Meter hoch aus dem Wasser schleudern: Gefahrlos betrachten können Sie die Tiere u. a. im Crocodile Park bei Broome. siehe >>

•  Kunterbunte Fischwelt
Rund 1500 Fischarten veranstalten im kristallklaren Wasser des Great Barrier Reef ein Fest der Farben: königliche Engelfische, bunt schillernde Kaiserfische, silbrig schimmernde Barrakudas, gelbweißschwarz gestreifte Anemonenfische, blau gesprenkelte Juwelenbarsche und Napoleonfische, dicke Burschen, fast einen Meter lang – erleben Sie diese Vielfalt beim Schnorcheln, Tauchen oder Ausflug im Glasbodenboot. siehe >>, siehe >>

•  Parade der Wale
Die sanften Riesen aus nächster Nähe zu erleben, ist immer wieder faszinierend. »Whale Watching« geht besonders gut in Hervey Bay, am Logan' Beach von Warrnambool, in Victor Harbor auf der Fleurieu Peninsula und im westaustralischen Albany. siehe >>, siehe >>, siehe >>, siehe >>

•  Aug in Aug mit Walhaien
Wenn Ende März die Korallen laichen, finden die Walhaie einen Festschmaus am Ningaloo Reef vor und futtern sich auf ihrer Wanderung von den Brutgebieten in den Tropen zu den Futterplätzen in der Antarktis so richtig satt – für Schnorchler und Taucher ein unvergessliches Erlebnis. Seite 000

LUST AUF ADRENAL INKICKS?

Sie hätten gerne einen wirklich aufregenden Urlaub? Kein Problem: In Australien gibt es Action pur – selbst beim Sightseeing etwa auf Brücken oder in Wolkenkratzern wird oft noch ein ganz besonderer Nervenkitzel geboten.

•  Seil-»Flug«
Sind Sie mutig? Dann lassen Sie den Tree Top Walk im wahrsten Sinne des Wortes ruhig sausen. Denn bei der ZipLine-Tour klickt der Karabiner ein, und dann fliegen Sie per Seilzug durch den subtropischen Regenwald des Great Otway National Park. siehe >>

•  Der weiße Hai – hautnah
Mit aufgerissenem Maul schwimmt der weiße Hai auf Sie zu. Vier Meter, drei Meter, zwei Meter, nur wenige Zentimeter … er beißt zu. Das Foto ist im Kasten. Die Stahlstangen des Haikäfigs haben Sie geschützt. siehe >>

•  Perspektive für Schwindelfreie
Erleben Sie die Metropolen der Ostküste einmal aus einer anderen Perspektve – beim Spaziergang über die hohen Bögen der berühmten Harbour Bridge von Sydney und der Story Bridge von Brisbane; der Nervenkitzel zur fantastischen Fernsicht ist garantiert! siehe >>, siehe >>

•  The Edge
Ein Erker, mit Milchglas versehen: ganz harmlos, oder? Warten Sie es ab … Langsam schiebt sich der Kubus aus dem Eureka Tower von Melbourne, wird plötzlich das Glas klar – und Sie schweben scheinbar im Nichts auf 285 m Höhe … siehe >>

HINTERGRUND

Wissenswertes über den Fünften Kontinent, über Flora und Fauna, die Aborigines, britische Höflichkeit und den modernen Alltag Australiens, über Naturschutz, pulsierende Metropolen, das schier endlose Outback und die wunderbar lässige Lebensart in Down Under.