GETRÄNKE
— MIT —
ZUCKER
ÜBERRASCHENDER GARTENKRÄUTERSIRUP
FICHTENWIPFELSIRUP
LIEBLICHER VEILCHENSIRUP
KRÄUTERRASEN IM GLAS
SÄUERLICH-SÜSSER APFEL-THYMIAN-SIRUP
NASCHGARTEN-SCHICHTSIRUP
FRÜHLINGSHAFTER TRAUBENKIRSCHENSIRUP
FERMENTIERTER HOLLERSPRUDEL
SCHOKO-MINZ-MILKSHAKE
LAVENDEL-MARILLEN-SCHICHTSIRUP
FRAUENKRÄUTER-SPRUDEL
WIESENKRÄUTER-KRACHERL
GETRÄNKE-ZUCKER
— ZUM —
AUFSPRITZEN
SOMMER-SONNEN-BLÜTENZUCKER
PRICKELNDER FLIEDERZUCKER
WALDERDBEER-ZUCKER
ORANGES GESCHMACKSDUO
GETRÄNKE
— MIT —
ZUCKER-ALTERNATIVEN
BLAUE-BLÜTEN-ERFRISCHUNG
GURKEN-BASILIKUM-FLIP
KÜHLER-KOPF-DRINK
ROSENSIRUP
WALDMEISTER-DATTEL-DUETT
BEERENBLÄTTER-EISTEE
BUTTER-MILCH MIT KRÄUTERKICK
AUFGEPEPPTES
WASSER
APFEL-FLIEDER-ROMANZE
LINDENBLÜTEN-KIRSCH-KUSS
SÜSSE FRAU HOLLE IM GLAS
BLAUES ZAUBERWASSER
ZITRUS-KRÄUTER-ZISCH
MELONEN-MELISSEN-MIX
…, die uns munterer, vitaler, glücklicher machen und dabei mit den unterschiedlichsten, oft kuriosesten Geschmacksrichtungen verführen sollen … Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, wie riesig so ein Getränkeregal in einem Supermarkt ist? Warum sollte ich mir also noch selbst Getränke zubereiten, wenn ich doch fast erschlagen werde von Säften, Limonaden und Co? Ich verrate Ihnen gerne, warum ich mich in meinem eigenen Leben dazu entschieden habe, neben dem klassischen Wasser, das wir aus der Leitung genießen können – was für ein Privileg –, meine Erfrischungsgetränke öfter selbst herzustellen. Ich lebe und liebe Kräuter, die Natur und alles, was sie uns an Zutaten wie Beeren, Blüten oder Früchten schenkt. Das alles sind Lebensmittel, aus denen man wunderbare Getränke kreieren kann. Dabei weiß ich genau über die Inhaltsstoffe Bescheid, und versorge meinen Körper mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu kommt der Geschmack, der mir jedes Mal ein Lächeln auf die Lippen zaubert, wenn ich erkenne, dass Kirschen wunderbar mit Lindenblüten harmonieren, oder Löwenzahnblüten mit Orangenschalen. Auch jedes klassische Leitungswasser kann durch die Zugabe von Blüten, Kräutern oder Beeren ein wohlschmeckendes und oft überraschendes Ergebnis liefern, das mich unter anderem dazu führt, mehr zu trinken. Aus dieser Motivation heraus ist dieses Buch entstanden. Ich möchte Ihnen mit meinen selbst kreierten Rezepten Anregungen geben, die leicht umzusetzen sind und trotzdem hervorragend schmecken. Außerdem möchte ich Ihnen auf diesem Wege wieder näherbringen, wie wunderbar die Welt der Kräuter und wie vielfältig einsetzbar alles, was uns die Natur schenkt, ist. Denn das ist mein Leben, meine Leidenschaft, meine Berufung.
Mit Fräulein Grün darf ich nun schon seit Jahren Menschen zeigen, warum auch wir ein Teil der Natur sind und wie wir Kräuter und Heilpflanzen in unser Leben einbauen können. Mit diesem Rezeptbuch, das sich um wunderbare Naturgetränke dreht, möchte ich einen neuen genüsslichen Ansatz liefern, sich der Natur und ihren grünen Schätzen wieder ein Stückchen anzunähern. Wenn Sie mit den Schätzen der Natur bereits am Weg sind, freue ich mich, Ihnen vielleicht neue Verarbeitungsideen mitgeben zu können.