Rainer G. Haselier und Klaus Fahnenstich

beschäftigen sich seit mehr als 25 Jahren intensiv und hauptberuflich mit der Wissensvermittlung rund um Computer und Software. Ihre Erfahrungen aus praxisorientierten Schulungen von Office-Anwendern sind inzwischen in weit über 100 Buchveröffentlichungen eingeflossen. Damit gehören sie zu den erfolgreichsten Computerbuchautoren im deutschsprachigen Raum.

Zu diesem Buch – sowie zu vielen weiteren O’Reilly-Büchern – können Sie auch das entsprechende E-Book im PDF-Format herunterladen. Werden Sie dazu einfach Mitglied bei oreilly.plus+:

www.oreilly.plus

Rainer G. Haselier
Klaus Fahnenstich

Microsoft Office 2021 –
Das Handbuch

Für alle Editionen inklusive Microsoft 365

Rainer G. Haselier · Klaus Fahnenstich

Lektorat: Sandra Bollenbacher

Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek

ISBN:

1. Auflage 2022
Copyright © 2022 dpunkt.verlag GmbH
Wieblinger Weg 17
69123 Heidelberg

Dieses Buch erscheint in Kooperation mit O’Reilly Media, Inc. unter dem Imprint »O’REILLY«. O’REILLY ist ein Markenzeichen und eine eingetragene Marke von O’Reilly Media, Inc. und wird mit Einwilligung des Eigentümers verwendet.

Hinweis:

Schreiben Sie uns:

Die vorliegende Publikation ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte vorbehalten. Die Verwendung der Texte und Abbildungen, auch auszugsweise, ist ohne die schriftliche Zustimmung des Verlags urheberrechtswidrig und daher strafbar. Dies gilt insbesondere für die Vervielfältigung, Übersetzung oder die Verwendung in elektronischen Systemen.

5 4 3 2 1 0

Inhaltsverzeichnis

Teil ADie Office-Editionen im Überblick

1Die neue Office-Generation

2Die Benutzeroberfläche von Office

Teil BOffice-Dokumente erstellen

3Neue Office-Dokumente erstellen

4Office-Dokumente speichern und öffnen

5Standardbearbeitungsaktionen in Office-Dokumenten

6Excel-Tabellen in Word und PowerPoint verwenden

7Office-Dokumente drucken

Teil CWord

8Erste Schritte mit Word

9Formatvorlagen

10Grafische Elemente und Textfelder

11Seitenlayout

12Word-Dokumente drucken und versenden

13Tabellen mit Tabstopps erstellen

14Serienbriefe erstellen

15Eigene Vorlagen erstellen

16Word-Optionen

Teil DExcel

17Erste Schritte mit Excel

18Tabellenblätter formatieren

19Rechnen mit Excel: Formeln verwenden

20Funktionen einfügen und das Schnellanalysetool verwenden

21Tabellenblätter organisieren

22Daten mit Pivot-Tabellen auswerten

23Arbeitsblätter verknüpfen und konsolidieren

24Diagramme erstellen

25Arbeitsmappen drucken und veröffentlichen

Teil EPowerPoint

26Erste Schritte mit PowerPoint

27Text eingeben und formatieren

28Die Gliederungsansicht

29Präsentationen drucken

30Arbeiten mit Vorlagen

31Folienübergänge und Animationen

32Präsentationen halten

33Präsentationen veröffentlichen

Teil FProgrammübergreifende Funktionen

34Arbeiten mit Designs

35Illustrationen einfügen und bearbeiten

36Tabellen in Word und PowerPoint erstellen

37Links, Textmarken und Querverweise

38Dokumente im Team bearbeiten

Teil GOutlook

39Umsteigen von früheren Outlook-Versionen

40Erste Schritte mit Outlook

41E-Mail-Grundlagen

42E-Mail – fortgeschrittenere Techniken

43Profile und E-Mail-Konten

44Outlook-Datendateien

45Kontakte/Personen

46Terminverwaltung mit dem Kalender

47Aufgaben

Teil HAnhänge

AOffice installieren

BOffice-Hilfe und Webrecherche

Index

Inhaltsverzeichnis

Beispieldateien herunterladen

Teil ADie Office-Editionen im Überblick

1Die neue Office-Generation

Office im Wandel

Office at your fingertips

Mieten statt kaufen

Roaming: Ihr Office-Profil folgt Ihnen

OneDrive – der Onlinespeicher von Microsoft

Office 2021, Office 365 und Microsoft 365

Die Editionen von Office 2021

Einzellizenz kaufen

Office 2021 im Abo erwerben

Systemvoraussetzungen

Office Online

Office auf mobilen Geräten

Microsoft 365 – Ihr Office in der Cloud

Die Editionen von Microsoft 365

Neue Funktionen in Office 2016, 2019 und 2021

Was möchten Sie tun? (neu in Office 2016)

Intelligente Suche/Recherchieren (neu in Office 2016)

Freihandeingabe (verbessert in Office 2019)

Piktogramme (neu in Office 2019, erweitert in Office 2021)

3D-Modelle (neu in Office 2019)

Übersetzer (verbessert in Office 2019)

Sechs neue Diagrammtypen (neu in Excel 2016)

Trichter- und Kartendiagramme (neu in Excel 2019)

Plastischer Reader und laut vorlesen (Word 2019, Word 2021)

Fokusmodus (neu in Word 2021)

2Die Benutzeroberfläche von Office

Das Menüband

Kontextbezogene Registerkarten

Die Registerkarte »Entwicklertools«

Das Menüband: Klassisch, minimiert und vereinfacht

Das Menüband automatisch ausblenden

Das Menüband mit der Tastatur bedienen

Tastenkombinationen für alle Office-Apps

Die Backstage-Ansicht

Die Symbolleiste für den Schnellzugriff

Schaltflächen hinzufügen und entfernen

Trennzeichen einfügen

Schaltflächen aus der Symbolleiste entfernen

Position der Symbolleiste ändern

Kataloge und die Livevorschau

Die Minisymbolleiste

Kontextsymbole

Aufgabenbereiche

Menüband anpassen

Registerkarten und Gruppen einfügen

Registerkarte oder Gruppe umbenennen

Befehle in eine Gruppe einfügen

Symbolbeschriftungen anzeigen/verbergen

Name und/oder Symbol eines Befehls ändern

Registerkarte ausblenden/einblenden

Gesamtes Menüband oder einzelne Registerkarte zurücksetzen

Teil BOffice-Dokumente erstellen

3Neue Office-Dokumente erstellen

Leere Office-Dokumente erstellen

Leeres Dokument über den Startbildschirm erstellen

Den Startbildschirm in den Desktop-Apps deaktivieren

Profitipp: Anzeige des Startbildschirms für alle Office-Desktop-Apps konfigurieren

Leeres Word-, Excel- oder PowerPoint-Dokument in der Backstage-Ansicht erstellen

Optionen für neue Excel-Arbeitsmappen

Neue Dokumente auf Vorlagen basieren

Word, Excel und PowerPoint: Vorinstallierte Vorlagen verwenden

PowerPoint: Designvarianten verwenden

Onlinevorlagen verwenden

Vorlagen in den Apps und in der Windows-Taskleiste anheften

Eigene Vorlagen in den Desktop-Apps verwenden

Eigene Vorlagen auf der Seite »Neu« der Backstage-Ansicht anzeigen

4Office-Dokumente speichern und öffnen

Speichern und Öffnen in den Office-Apps

OneDrive erfordert ein Microsoft-Konto

Dokument speichern

Dateityp ändern

Speichern mit System – eigene Unterordner

Liste »Schnellzugriff« verwenden

Anzeige der Backstage-Ansicht beim Speichern und Öffnen abschalten

Dokument öffnen

Dokument schreibgeschützt oder als Kopie öffnen

Zuletzt verwendete Dokumente und Ordner

Speicheroptionen konfigurieren

Sicherungskopie in Word erstellen lassen

Sicherungskopie in Excel erstellen lassen

Die AutoWiederherstellen-Funktion

Standardspeicherort und Standardformat festlegen

Dokumenteigenschaften in Office verwenden

Dokumenteigenschaften erstellen

Dokumenteigenschaften in Word drucken

Das Office-Dateiformat

Kompatibilitätsmodus

Konvertieren in das aktuelle Dateiformat

Dokument im XPS- oder PDF-Format erstellen

5Standardbearbeitungsaktionen in Office-Dokumenten

Elemente kopieren und verschieben

Einfaches Kopieren in vier Schritten

Einfaches Verschieben in vier Schritten

Einfügeoptionen verwenden

Einfügeoptionen konfigurieren

Den Aufgabenbereich »Zwischenablage« verwenden

Rechtschreibprüfung verwenden

Gefundene Fehler in Word und PowerPoint korrigieren

Was tun bei korrekt geschriebenen Wörtern, die die Rechtschreibprüfung aber nicht kennt?

Automatische Rechtschreibprüfung in Word und PowerPoint einschalten

Rechtschreibprüfung in Excel

Korrekturhilfen für weitere Sprachen

Sprache für markierten Text festlegen

AutoKorrektur verwenden

Sonderfälle von der AutoKorrektur ausnehmen

Neue AutoKorrektur-Einträge erstellen

Thesaurus verwenden

Den Aufgabenbereich »Thesaurus« nutzen

Silbentrennung

Automatische Silbentrennung in Word verwenden

Manuelle Silbentrennung verwenden

Optionen für die Silbentrennung einstellen

Ansichten und die Zoomfunktion verwenden

Zoomen

Schnelles Formatieren mit Designs

Designs zuweisen

Designfarben verwenden

Designschriftarten verwenden

Zeichenformatierung

Befehle rückgängig machen und wiederholen

6Excel-Tabellen in Word und PowerPoint verwenden

Neue Excel-Tabelle als Objekt einfügen

Daten aus vorhandener Excel-Tabelle als Kopie einfügen

Daten aus vorhandener Excel-Tabelle verknüpft einfügen

Excel-Tabelle verknüpft in Word einfügen

Excel-Tabelle verknüpft in PowerPoint einfügen

Verknüpfte Daten bearbeiten und aktualisieren

Verknüpfung bearbeiten

Excel-Tabelle in Word im Querformat einfügen

7Office-Dokumente drucken

Dokument drucken

Schnelldruck aktivieren

Weitere Druckvorschau-Ansichten

Teil CWord

8Erste Schritte mit Word

Neues Dokument erstellen und speichern

Text eingeben

Einzelne Zeichen löschen

Löschen größerer Textpassagen

Text im Einfüge- und Überschreibmodus ergänzen

Bewegen im Dokument

Überschriften reduzieren und erweitern

Formatierungszeichen anzeigen

Markieren

Mit der Maus markieren: Die Markierungsleiste

Profitipp: Mehrere Absätze mit der Maus markieren

Nicht zusammenhängenden Text markieren

Mit der Tastatur markieren

Per Fingereingabe markieren

Text mit ähnlicher Formatierung markieren

Symbole und Sonderzeichen einfügen

Bausteine erstellen und einfügen

Der Organizer für Bausteine

Absätze formatieren

Die Absatzmarke

Absätze markieren

Die Varianten der Absatzformatierung

Absätze mit der Registerkarte »Start« formatieren

Absatzformatierungen mit Shortcuts

Aufzählungen und Nummerierungen

Nummerierte Listen erstellen

Nummerierung mit einer anderen Zahl beginnen

Aufzählung/Nummerierung entfernen

Rahmen und Linien

Formatieren mit Schnellformatvorlagen

Formatierungen löschen und übertragen

Texte suchen und ersetzen

Die Standardsuche

Die Suchoptionen

Die erweiterte Suche

Text ersetzen

9Formatvorlagen

Das Prinzip

Die verschiedenen Typen von Formatvorlagen

Verwendung von Designschriftarten

Schnellformatvorlagen

Formatvorlagensätze

Dokumentdesigns

Fluch oder Segen?

Formatvorlagen anwenden

Schnellformatvorlagen mit der Minisymbolleiste zuweisen

Formatieren mit dem Aufgabenbereich

Optionen des Aufgabenbereichs »Formatvorlagen«

Der Aufgabenbereich »Formatvorlage übernehmen«

Praktische Tipps für Formatvorlagen

Der Formatinspektor

Formatvorlagen ändern

Formatvorlagen direkt im Dialogfeld bearbeiten

Eigene Formatvorlagen erstellen

Formatvorlage neu definieren

Formatvorlage der Dokumentvorlage hinzufügen

Formatvorlage auf bereits vorhandener basieren

Nächste Formatvorlage festlegen

Formatvorlagen und Shortcuts

Formatvorlage löschen

10Grafische Elemente und Textfelder

Grafische Elemente einfügen

Welche Bildquellen stehen Ihnen zur Verfügung?

Onlinebilder einfügen

Bilder aus Datei einfügen

Archivbilder (Stock Fotos) einfügen

Bilder verknüpft einfügen

Textumbruch einstellen

Bild auf der Seite verschieben

Textfelder einfügen

Eigene Textfelder erstellen

Formen in Textfelder umwandeln

Vorgefertigte Textfelder verwenden

Kleine Ursache, große Wirkung

Textfelder formatieren

Textfelder positionieren

Textrichtung und Ausrichtung

Innerer Seitenrand

Legenden

11Seitenlayout

Seiteneinrichtung

Seitenränder einstellen

Benutzerdefinierte Seitenränder

Negative Seitenränder

Bundsteg

Hoch- und Querformat

Seitenumbruch

Umbruch bei der Texteingabe festlegen

Abschnitte

Beispiel: Mehrspaltige Dokumente erstellen

Anzeige der Abschnittsnummer in der Statusleiste

Spaltenumbrüche einfügen

Spaltenausgleich

Zwischenlinien einfügen

Kopf- und Fußzeilen von der Stange

Kopf- und Fußzeilen einfügen

Seitenzahlen pur

Seitenzahlen formatieren

Kopf- und Fußzeilen bearbeiten

Kopf-/Fußzeilenmodus aktivieren

Die verschiedenen Arten von Kopf- und Fußzeilen

Position von Kopf- und Fußzeile

Zwischen Kopf- und Fußzeilen navigieren

Abschnitte

Datum und Uhrzeit einfügen

Dateiname einfügen

Überschriften in Kopfzeilen wiederholen

Inhalte von Kopf- und Fußzeilen positionieren

Wasserzeichen

Wasserzeichen einfügen

12Word-Dokumente drucken und versenden

Weitere Word-Druckoptionen

Persönliche Informationen entfernen

Dokument mit Kennwort schützen

Dokument per Mail versenden

13Tabellen mit Tabstopps erstellen

Schnellkurs: Tabstopps verwenden

Tabstopps setzen

Standardtabstopps und individuelle Tabstopps

Tabstoppmerkmale bestimmen

Profitipp: Anzahl der Punkte als Füllzeichen bei Tabulatoren

Tabstopps mit der Maus setzen

Tabstopps löschen

Einzelne Tabstopps im Dialogfeld löschen

Alle Tabstopps löschen

Einzelne Tabstopps mit der Maus löschen

Tabstopps verschieben

Tabstopps verschieben ohne Maus

Tabstopps mit der Maus verschieben

14Serienbriefe erstellen

Grundlagenwissen für den Seriendruck

Hauptdokument einrichten

Fortsetzen eines Seriendruckprojekts

Hauptdokument mit der Datenquelle verbinden

Empfängerliste filtern und sortieren

Platzhalter einfügen

Verwenden einer Regel

Seriendruckvorschau verwenden

Zusammenführen und drucken

15Eigene Vorlagen erstellen

Eigene Vorlage erstellen

Eigene Vorlagen anwenden

Vorlage in den Vorlagenordner kopieren

Vorlagen organisieren

Vorlagen mit mehreren Anwendern nutzen

Profitipp: Arbeitsgruppenvorlagen-Verzeichnis entfernen

Vorlage für alle Dokumente nutzbar machen

Vorlagen automatisch laden

Ein wenig Vorlagentheorie

Der Inhalt einer Dokumentvorlage

Zusammenspiel von Word und Dokumentvorlagen

Vorlagen organisieren

16Word-Optionen

Allgemein

Anzeige

Dokumentprüfung

Speichern

Sprache

Erweitert

Menüband anpassen

Symbolleiste für den Schnellzugriff

Add-Ins

Trust Center

Teil DExcel

17Erste Schritte mit Excel

Neue Arbeitsmappe erstellen

Daten eingeben und verändern

Bewegen der Zellmarkierung mit der Tastatur

Eingabefehler korrigieren

Erleichterungen bei der Eingabe

AutoVervollständigen verwenden

Listen verwenden – AutoAusfüllen

Eigene Listen zum AutoAusfüllen erstellen

Datenreihen erstellen

Einfache Berechnungen

Bestandteile der Summenformel

Automatische Neuberechnung

Einfache Formeln ohne Funktionen

Zeilen bzw. Spalten einfügen und löschen

Mehrere Zeilen/Spalten einfügen

Einzelne Zellen und Zellbereiche einfügen

Zellen löschen

Blitzvorschau

Illustrationen einfügen

18Tabellenblätter formatieren

Formatieren mit Zellenformatvorlagen

Excel-Tabellen

Bereich in eine Excel-Tabelle umwandeln

Excel-Tabellen erweitern

Zeilenhöhe und Spaltenbreite ändern

Ändern der Zeilenhöhe

Ändern der Spaltenbreite

Spalten oder Zeilen ein- und ausblenden

Markieren auf Tabellenblättern

Zahlenformatierung im Detail

Verwendung der Schaltflächen

Zahlenformate verwenden

Buchhaltungs- vs. Währungsformat

Eigene Zahlenformate erstellen

Benutzerdefinierte Zahlenformate verwenden

Platzhalter in benutzerdefinierten Zahlenformaten

Zahlenformate mit Bedingungen

Bedingte Formatierung

Beispiel 1: Regeln zum Hervorheben von Zellen

Beispiel 2: Obere/untere Regeln

Beispiel 3: Datenbalken, Farbskalen, Symbolsätze

Formatieren per Schnellanalyse

19Rechnen mit Excel: Formeln verwenden

Die grundlegenden Operatoren

Formeln einfügen und bearbeiten

Eingabewerte überprüfen

Formeln auf andere Zellen übertragen

Relative und absolute Bezüge

Profitipp: Variation für absolute Bezüge

Namen für Zellen/Zellbereiche verwenden

Zu benannten Zellen springen

Den Namens-Manager verwenden

Die Formelüberwachung

Spurpfeile entfernen

Der Formelüberwachungsmodus

Das Überwachungsfenster

Fehlerüberprüfung

Formeln auswerten

Formeln vollständig auswerten

20Funktionen einfügen und das Schnellanalysetool verwenden

Funktionsergebnisse in der Statusleiste anzeigen

Funktionen mit dem Funktionsassistenten einfügen

Die Funktionsbibliothek verwenden

Profitipp: Auswahlliste für Funktionsnamen verwenden

Mathematische Funktionen

Funktionen und Ergebnisse mit dem Schnellanalysetool einfügen

Datums- und Uhrzeitfunktionen

Die Funktion DATUM

Die Funktion WOCHENTAG

Wochentagsberechnung als Excel-Formular

Logische Funktionen

MIN und MAX – zwei weitere statistische Funktionen

21Tabellenblätter organisieren

Zwischen Tabellenblättern wechseln

Blätter einfügen und löschen

Blätter einer Arbeitsmappe löschen

Mehrere Blätter einer Arbeitsmappe löschen

Blätter verschieben oder kopieren

Namen und Registerfarbe ändern

Ändern der Registerfarbe

Tabellenblätter miteinander verknüpfen

Zwischen verknüpften Zellen hin und her springen

Das Sicherheitskonzept von Excel

Sicherheit auf Arbeitsmappenebene

Sicherheit auf Arbeitsblattebene

Die Wahl eines guten Kennworts

Arbeitsmappen schützen

Arbeitsmappen als final kennzeichnen

Arbeitsmappen verschlüsseln

Arbeitsmappe mit einem Schreibschutz versehen

Öffnen einer geschützten Arbeitsmappe

Struktur einer Arbeitsmappe schützen

Arbeitsmappen geschützt freigeben

Arbeitsblätter schützen

Profitipp: Gleichzeitige Eingabe in Tabellenblätter

22Daten mit Pivot-Tabellen auswerten

Grundlagen

Quelldaten

Das Beispiel

PivotTable-Bericht einfügen

PivotTable-Feldliste

Die Abschnitte der Feldliste

Die vier Bereiche der Feldliste

PivotTables: Datenanalyse mit Klicks und Drag&Drop

Wie hoch ist der Gesamtumsatz?

Wie hoch ist der Umsatz je Kategorie?

Wie hoch ist der Umsatz der einzelnen Produkte in den Kategorien?

Wie hoch ist der Umsatz in einem bestimmten Quartal?

Wie hoch sind die Umsätze nach Kategorien für alle Quartale?

Was sind die drei umsatzstärksten Produkte in den Kategorien Getränke, Milchprodukte und Süßwaren?

Drilldown: Welche Daten führen zu diesen Ergebnissen?

PivotCharts: Tabelle als Diagramm darstellen

23Arbeitsblätter verknüpfen und konsolidieren

Arbeitsblätter verknüpfen

Verweis auf Zelle in anderer Arbeitsmappe

Verweise auf nicht geladene Arbeitsmappen

Verknüpfte Dateien laden

Verknüpfungen in Funktionen

3D-Bezüge

Daten konsolidieren

Konsolidieren nach Position

Konsolidieren nach Rubriken

Platzhalter verwenden

24Diagramme erstellen

Schnellanalyse

Diagrammformatvorlagen zuweisen

Diagrammelemente ein- und ausblenden

Diagrammfilter anwenden

Diagramme über das Menüband einfügen

Diagrammtyp ändern

Schnelllayout

Diagramm auf ein anderes Arbeitsblatt verschieben

Diagrammelemente auswählen

Beispiel: Tortenstück herausziehen

Beschriftung ändern

Position des Diagrammtitels ändern

Achsentitel bearbeiten

Legende

Datenbeschriftungen

Achsen bearbeiten

Primär- und Sekundärachsen

Skalierung der Achsen ändern

Gitternetzlinien

Die Registerkarte »Format«

Sparklines einfügen

Kartendiagramme erstellen

Kartendiagramme bearbeiten

Verwendung von Postleitzahlen

25Arbeitsmappen drucken

Druckbereich festlegen

Seitenabmessungen und Ränder einstellen

Tabelleninhalt an Seitengröße anpassen

Drucktitel festlegen und weitere Optionen einstellen

Inhalt von Kopfzeile/Fußzeile festlegen

Seitenumbrüche ansehen und verändern

Arbeitsmappe drucken

Teil EPowerPoint

26Erste Schritte mit PowerPoint

Neue Präsentation erstellen

Beispielvorlagen verwenden

Die Ansichten einer Präsentation

Die Ansicht »Normal«

Die Gliederungsansicht

Die Ansicht »Foliensortierung«

Die Ansicht »Notizenseite«

Die Ansicht »Leseansicht«

Die Ansicht »Bildschirmpräsentation«

Die Statusleiste

Neue Folien einfügen

Auswahl eines Layouts

Layout nachträglich austauschen

Folien aus Präsentationen übernehmen

Das Kontextmenü des Aufgabenbereichs

Folien aus Gliederungen erstellen

Folien kopieren, verschieben und löschen

Folien markieren

Folien kopieren und duplizieren

Die Zwischenablage

Folien verschieben

Folien löschen

Folien durch Abschnitte organisieren

Abschnitte einfügen

Folien organisieren

Abschnitte entfernen

Arbeiten mit Platzhaltern

Platzhalter auswählen und markieren

Platzhalter verschieben

Profitipp: Automatische Ausrichtung am Raster verhindern

Größe eines Platzhalters ändern

Platzhalter drehen

Platzhalter und Illustrationen

Originalzustand des Platzhalters wiederherstellen

27Text eingeben und formatieren

Text eingeben

Listenebenen

Mehrspaltige Texte

Text ausrichten

Vertikale Ausrichtung von Text

Zeilenabstand ändern

Textrichtung ändern

Text markieren

Mit der Tastatur markieren

Nicht zusammenhängenden Text markieren

Zeichen formatieren

Formatieren mit der Registerkarte »Start«

Formatieren mit der Minisymbolleiste

Das Dialogfeld »Schriftart«

Zeichenabstand einstellen

Unterschneidung

Zeichenformatierungen mit Shortcuts

Formatierungen löschen und übertragen