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ZERO
WASTE
NACHHALTIGKEIT UND » Sei du selbst die Veränderung,
die du dir wünschst für diese Welt. «
Mahatma Gandhi12FAKTEN UND ZAHLEN ZU WEIHNACHTENFAKTEN UND ZAHLEN ZU WEIHNACHTEN
65% der Weihnachtsbäume sind Nordmanntannen600 Millionen KWH Strom werden für Weihnachtsbeleuchtung verbraucht20% mehr Müll wird an Weihnachten produziert310.000 Pakete werden in Spitzenzeiten pro Stunde ausgeliefert94,1 Millionen € geben wir jedes Jahr für Adventskalender aus15% macht das Weihnachtsgeschäft vom Jahresumsatz aus7–15 Jahre ist das Alter eines Weihnachtsbaumes im Durchschnitt43% aller Geschenke sind Bücher 13FAKTEN UND ZAHLEN ZU WEIHNACHTENQuelle: Daten für Deutschland von 2016, 2017 und 2018; Statista, GfK, Bundesverband der Energie- und Wasser- wirtschaft, Lichtblick, Bundesverband der Christbaumerzeuger, Handelsverband Deutschland, Deutsche GeflügelwirtschaftAKTEN UND ZAHLEN ZU WEIHNACHTEN
7.000 Tonne Weihnachtsgänse werden jedes Jahr gegessen330 Millionen Weihnachtspakete werden jährlich verschickt10% mehr Papiermüll entsteht an Weihnachten145 Millionen Schokonikoläuse essen wir pro Jahr145 Millionen Schokonikoläuse essen wir pro Jahr29,8 Millionen Weihnachtsbäume stehen in unseren Wohnzimmern1.144 Millionen KWH Strom verbrauchen wir an Heiligabend34.000 Haushalte könnten ein ganzes Jahr mit Strom versorgt werden allein mit dem, was wir am 25. Dezember im Durchschnitt mehr verbrauchen (120 Millionen KWH) 15WAS BEDEUTET NACHHALTIGKEIT?Wie ging es Ihnen beim Betrachten der Zahlen und Fakten zum Weihnachtsfest? Waren Sie überrascht wie viele Millionen Weihnachtsbäume tatsächlich in unse-ren Wohnzimmern stehen? Wie viele Pakete in den Wochen rund um das Fest ausgeliefert werden, oder darüber wie viele Schokonikoläuse und Gänsebraten wir an Weihnachten essen? Es ist schon beeindruckend unser Weihnachten in Zahlen zu sehen und es zeigt auf eindrucksvolle Weise:WEIHNACHTEN IST HEUTE VIEL MEHR ALS DAS FEST DER LIEBE. WEIHNACHTEN IST DAS FEST DES KONSUMS UND DER SUPERLATIVE.Die Kehrseite von Lichterglanz und Plätzchenduft sind Müllberge, prekäre Ar-beitsbedingungen und Dumpinglöhne rund um den Globus, ein enormer Ener-gieverbrauch und riesige Mengen an Treibhausgasen in unserer Atmosphäre. Wenn wir uns das bewusst machen, dann stellen sich zwei Fragen: Wollen wir das wirklich, mit all seinen negativen Folgen? Und macht uns dieses Konsum-weihnachten überhaupt glücklich?Die gute Nachricht ist, dass wir alle es in der Hand haben unseren Alltag nachhal-tig zu gestalten und wir können gemeinsam ein Weihnachtsfest feiern, das sich der Ursprungsidee von Besinnlichkeit und Nächstenliebe wieder annähert. Ein Weihnachtsfest mit weniger Müll und weniger Konsumstress.DENN WENIGER IST MEHR. AUCH AN WEIHNACHTEN.In manchen Branchen macht das Weihnachtsgeschäft rund 15 % des Jahresumsatzes aus. Unser Konsumverhalten an Weihnachten hat also einen großen Einfluss. 2018 Handelsverband Deutschland (HDE)Wenn alle Menschen auf der Erde so leben und konsumieren würden wie wir Deutschen, so bräuchten wir drei Erden. 2018 Global Footprint Network
16IST NACHHALTIGKEIT KOMPLIZIERT?Und bedeutet es automatisch Verzicht und weniger Spass?IST NACHHALTIGKEIT
KOMPLIZIERT?
Die schnelle Antwort auf diese Befürchtung ist ein klares Nein! Nachhaltigkeit und Zero Waste leben bedeutet Altes zu hinterfragen und neue Wege zu gehen. Das ist weder eine Spaßbremse noch ein schmerzhafter Verzicht. Nachhaltigkeit ist vor allem der Beginn einer aufregenden Reise mit frischen Ideen und spannen-den Innovationen. Wir müssen uns nur dafür entscheiden neugierig zu bleiben, den ersten Schritt zu gehen und unseren Alltag langsam aber sicher zu ändern. BEWUSSTES HANDELN ERFÜLLT DIE SEELE.Warum? Weil wir zu jedem Zeitpunkt wissen, warum wir etwas tun. Und wir wissen auch warum wir auf etwas verzichten. Unser Handeln bekommt einen tieferen Sinn. Und das macht deutlich mehr Spaß als Dinge nur zu tun, weil es eben immer schon so war. Nachhaltigkeit hat einen wichtigen Nutzen. Für uns selbst, unsere Umwelt und für all die nachfolgenden Generationen. Und mit ein paar einfachen Tipps kann man gar nichts falsch machen.» Wir können dabei nur gewinnen. «
17IST NACHHALTIGKEIT KOMPLIZIERT?WIE FANGE ICH AM BESTEN AN?Zuerst einmal will ich Ihnen gratulieren! Das Wichtigste haben Sie nämlich bereits geschafft. Sie wollen etwas verändern und das ist großar-tig! Nun kann es Schritt für Schritt weiter gehen. Achtsam, ohne Dogma und ohne Zwang, denn Nobody is perfect. Seien Sie geduldig mit sich selbst. Gehen Sie Ihren ganz persönlichen Weg und lassen Sie sich nicht davon abbringen. Es ist richtig und wichtig, was sie tun.HABEN SIE SPASS AM NEUGESTALTEN.Gerade das Weihnachtsfest ist eine wunderbare, bunte Spielwiese an der Sie sich nach Belieben ausprobieren können. Adventskalender, Weih-nachtsdekoration, Weihnachtsbaum oder viel-leicht sogar ein Festessen ohne Fleisch?In diesem Buch zeige ich Ihnen viele tolle Mög-lichkeiten für mehr Nachhaltigkeit rund um Weihnachten und einfache Wege, um unnötigen Müll zu sparen. Ich will Sie inspirieren und mo-tivieren anders zu feiern. Mehr noch. Ich will Ihnen zeigen wie schön und unkompliziert Nach- haltigkeit sein kann, und wie gut dieses Hand-lungsprinzip in Ihr Leben und in Ihren Alltag passt. Nicht nur an Weihnachten.Dabei sind die Grundprinzipien immer ähnlich und werden uns durch das gesamte Buch beglei-ten.NACHHALTIG LEBEN LEICHT GEMACHTMeine Nachhaltigkeits-Pyramiden funktionieren nach dem Prinzip einer Ernährungspyramide. Diese grafische Darstellung soll Ihnen helfen auf einen Blick zu erkennen, welche Schritte Sie am Schnellsten zu Ihrem Ziel, mehr Nachhaltigkeit und weniger Müll, führen. Sie sind eine Art Leit-faden, bei dem grundsätzlich alles erlaubt ist. Es kommt nur auf die jeweiligen Mengen der ein-zelnen Komponenten an und die Rangfolge und Prioritätensetzung erfolgt immer von der breiten Pyramidenbasis zur schmalen Spitze.Neu kaufen Nutzen, was schon da ist Weniger ist mehr