HEEL Verlag GmbH

Gut Pottscheidt

53639 Königswinter

Tel.: 02223 9230-0

Fax: 02223 9230-13

E-Mail: info@heel-verlag.de

www.heel-verlag.de

© 2021 HEEL Verlag GmbH

Autor: Axel Gutjahr

Satz und Gestaltung: gb-s Mediendesign, Königswinter

Coverdesign: Axel Mertens, Königswinter

Lektorat: Helge Wittkopp

Fotos:

© Cornelia Gutjahr: U4 o. l., S. 12, S. 13, S. 15, S. 17, S. 18 l., S. 21, S. 22, S. 28, S. 31, S. 32, S. 33, S. 48 u., S. 70, S. 72, S. 75, S. 82 l., S. 89, S. 98, S. 100, S. 104 o., S. 109 o., S. 117 r.

© Olaf Schumacher: S. 5, S. 39, S. 63, S. 85, S. 115

© Torsten Petzold: S. 16 l.

© Benno Müller: Zeichnung S. 12

© stock.adobe.com: candy1812 (U1 o.), FytyaKarman (Holz U1 M.; U4), Natalya Osipova (U1 u.), Jenifoto (U4 l. M.; S. 65 l.), Карина Клачук (U4 u. l.; S. 41 o.), nikolaydonetsk (U4 u. M.; S. 47; S. 55), Christian Jung (U4 u. r.; S. 87 o.), alicja neumiler (S. 4), Simoncountry (S. 6), ferkelraggae (S. 7), Bits and Splits (S. 8), Claudia Paul (S. 9 r.), Nitr (S. 9 l.), Heike Rau (S. 10), motivjaegerin1 (S. 11), oranguta007 (S. 14), Hein Nouwens (S. 16 r.), Morphart (S. 18 r.), SusaZoom (S. 19), Rhönbergfoto (S. 20), LFRabanedo (S. 23), ZIHE (S. 24), Olivier-Tuffé (S. 25), nata_zhekova (S. 26), Dmitriy Syechin (S. 27), Vladimir Gerasimov (S. 29), Simone (S. 30), Aloksa (S. 34), taiftin (S. 35), bennytrapp (S. 36), M. Schuppich (S. 37), Morphart (S. 38 l.), PRILL Mediendesign (S. 38 r.), Dar1930 (S. 40), tunedin (S. 41 u.), Dar1930 (S. 42), Madeleine Steinbach (S. 43), Silvia Bogdanski (S. 44), Heike Rau (S. 45), silencefoto (S. 46), bursucgrazziela (S. 48 o.), vaczi (S. 49), Ksairox (S. 50), Наталья Бозаджи (S. 51 l.), Sabrina (S. 51 r.), Oksana (S. 52), ji_images (S. 53), Heike Rau (S. 54 l., S. 54 r., S. 58), xiquence (S. 56), Bernd Jürgens (S. 57), Stepanek Photography (S. 59), Johanna Mühlbauer (S. 60), JoannaTkaczuk (S. 61), gkrphoto (S. 62), 5ph (S. 64), Юлия Коченкова (S. 65 r.), Kamjana (S. 66 o. l.), valeriyabtsk (S. 66 o. r.), pilipphoto (S. 66 u. l.), Maria.Epine (S. 66 u. r.), severga (S. 67), Андрей Бутко (S. 68), ld1976 (S. 69), S.H.exclusiv (S. 71), riebevonsehl (S. 73), Anton (S. 74 o.), gpmax (S. 74 u.), Rostislav Sedlacek (S. 76 l.), farba2014 (S. 76 r.), 13smile (S. 77), rainbow33 (S. 78), New Africa (S. 79 l.), chamillew (S. 79 r.), HandmadePictures (S. 80 l.), Rostislav Sedlacek (S. 80 r.), Morphart (S. 81 o.), FotoHelin (S. 81 u.), channarongsds (S. 82 r.), geraria (S. 83 l.), shabbydecor (S. 83 r.), 5second (S. 84), Filip Olejowski (S. 86), wsf-f (S. 87 u.), Matthias (S. 88), bilderhexchen (S. 90), Martina (S. 91), minadezhda (S. 92), PhotoSG (S. 93 o.), ricka_kinamoto (S. 93 u.), nadin333 (S. 94 o.), Szakaly (S. 94 u.), felis58xy (S. 95), ira_kalinicheva (S. 96), dk-fotowelt (S. 97), mitifoto (S. 99), Dar1930 (S. 101), Heiko Küverling (S. 103), René Bittner (S. 104 u.), George Dolgikh (S. 105), fine pics (S. 106), Ivan (S. 107 o.), Iwona (S. 107 u.), Anastasiia Sunrise (S. 108), creatix (S. 109 u.), Brent Hofacker (S. 110), HLPhoto (S. 111), Alexander Limbach (S. 112), Colin (S. 113 o. r.; S. 113 o. r.), adam88xx (S. 113 u.), shaiith (S. 114), 02irina (S. 116 l.), Pixel-Shot (S. 116 r.), 5ph (S. 117 l.), teressa (S. 118 l.), Irina (S. 118 r.)

Dieses Buch und die darin enthaltenen Rezepte wurden nach bestem Wissen und Gewissen verfasst. Weder der Verlag noch der Autor tragen die Verantwortung für ungewollte Reaktionen oder Beeinträchtigungen, die aus der Verarbeitung der Zutaten entstehen.

Bitte beachten:

Ein Pflanzenportrait inkl. Bestimmungshilfe kann die umfassende Erfahrung langjährigen Sammelns nicht ersetzen. Lassen Sie deshalb im Zweifelsfall die fragliche Pflanze stehen um Gefahren zu vermeiden. Verlag und Autor tragen keinerlei Verantwortung für Fehlbestimmungen durch den Leser dieses Buches oder für individuelle Unverträglichkeiten.

Alle Rechte, auch die des Nachdrucks, der Wiedergabe in jeder Form und der Übersetzung in andere Sprachen, behält sich der Herausgeber vor. Es ist ohne schriftliche Genehmigung des Verlags nicht erlaubt, das Buch und Teile daraus auf fotomechanischem Weg zu vervielfältigen oder unter Verwendung elektronischer bzw. mechanischer Systeme zu speichern, systematisch auszuwerten oder zu verbreiten.

– Alle Rechte vorbehalten –

– Alle Angaben ohne Gewähr –

Printed in Slovakia

ISBN: 978-3-96664-174-6

eISBN: 978-3-96664-283-5