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Hinweis zu Backofentemperaturen: Die Angaben beziehen sich auf das Backen mit Ober-/Unterhitze im Elektroherd.

EIN E-BOOK DER EDITION MICHAEL FISCHER

1. Auflage 2020

© 2020 Edition Michael Fischer GmbH, Donnersbergstr. 7, 86859 Igling

Cover, Layout und Satz: Luca Feigs

Redaktion und Lektorat: Diana Jedrzejewski

Herstellung: Laura Denke

Fotografie und Foodstyling: Maria Panzer, Offenburg; außer: S. 11: ©AIDM/Shutterstock, © Happy ART/Shutterstock, © davooda/Shutterstock; S. 25, 53, 85, 95, 129, 139: Nadja Buchczik, Bielefeld und Foodstyling: Anton Enns, Bielefeld; S. 47, 69, 73, 79, 119: Klaus-Maria Einwanger, Rosenheim

ISBN 978-3-7459-0218-1

www.emf-verlag.de