Weniger bekannt, doch kaum weni­ger in­teressant sind die Sehenswürdig­kei­ten der Touren 4, 6, 7, 8 und 10. Tour 4 ver­mittelt nicht zuletzt eine Vor­stel­lung von der Größe der Alt­stadt: Der Rund­gang führt durch den Park na­mens Planty um den his­to­ri­schen Stadt­kern herum. Tour 6 in Piasek dürf­te der Fa­vo­rit unter Freun­den des Krakauer Ju­gend­stils sein. Eine ähn­li­che Ar­chi­tektur ist auf Tour 7 in Kle­parz zu ent­decken, die zu­dem mit ei­nem gut be­suchten Markt lockt. Die Hö­he­punk­te von Tour 8 in Wesoła sind der Bo­ta­nische Gar­ten und der Ra­ko­wicki-Fried­hof. Tour 10 führt schließ­lich durch das ehemalige Ghetto in Pod­górze, heute ein Boom-Stadtteil mit vielen Startup-Unternehmen.

Die Touren 11, 12, 13 und 14 bieten ein Kon­trastprogramm zum typi­schen Stadt­bild: Tour 11 führt ent­lang der Weich­sel zum Aussichtshü­gel Kopiec Koś­ciuszki, Tour 12 entführt in den Stadt­wald Las Wolski und zum Zoo, Tour 13 wie­der­um zeigt das als so­zia­lis­ti­sche Vor­zei­ge­sied­lung ge­plan­te No­wa Huta und Tour 14 bietet nicht nur katholischen Pil­gern Ein­bli­cke in das in­te­res­sante Sank­tuarium Bo­żego Miło­sierdzia und das dem pol­ni­schen Papst gewidmete Cen­trum Jana Pawła II.

♦ Königsweg: Dieser Weg verläuft durch die Altstadt und über den Haupt­markt zur Königsburg und erinnert an die Rou­te, auf der die Herrscher nach Krie­gen, Jagden oder Ausflügen zurück nach Hau­se kamen. Hier lassen sich die meis­ten Sehenswürdigkeiten finden.

♦ Cafés: Noch reizvoller sind wohl die Cafés. Liebevoll eingerichtet, voller An­ti­qui­täten und ge­mütlicher Ecken, mit selbst­ge­mach­ten Kuchen, sündhaft le­cke­rer heißer Scho­kolade oder ehr­li­chem Kaffee. Un­se­re Favoriten sind das No­wa Prowin­cja, Camelot und Mle­czar­nia.

♦ Nowy Świat und Piasek: In den rund ums Na­ti­onalmu­seum ge­le­ge­nen Stadtvier­teln sind die reiz­vollsten Ju­gend­stil­ge­bäude Krakaus zu be­wun­dern. Spannend wird es in der ehe­ma­ligen Tabakfabrik Tytano, in deren Hallen Start-ups, Modedesigner, Künstler, Coworking-Büros, aber auch Kneipen und Boutiquen gezogen sind.

♦ Nowa Huta: Der heutige Stadt­teil Kra­kaus ist eine im Stil des So­zia­lis­ti­schen Re­alis­mus gebaute Planstadt. Au­ßer wuch­tigen Wohnblöcken steht hier die schlich­te, aber ein­drucks­volle Kirche Arka Pana, für die die Bewohner jahr­zehn­te­lang kämpf­ten. Seit 2016 sind in der Galeria Zdzisława Beksińskiego ver­stö­rende Ge­mälde zu entdecken: Düstere Atmo­sphären, teils abstoßende Farben, pein­gekrümmte Körper, allgegen­wär­ti­ger Tod und Lei­den.

Die aus den mittel- und osteuro­päi­schen Nachbarländern gekommenen Mi­g­ran­ten und Flüchtlinge haben die Re­zep­te ihrer Heimat mitgebracht. So kann man im Wiśniowy Sad russisch, in der Chinkalnia ge­or­gisch, im Smak Ukraiński ukrainisch, im Balaton unga­risch und im Restauracja Ar­meń­ska ar­me­nisch es­sen. Einen beson­de­ren Stel­len­wert hat auch die jüdische und isra­e­li­sche Küche wie im Szeroka Nr. 1, Klez­mer-Hois, Ariel oder Hamsa.

Gegen den kleinen Hunger helfen die überall erhältlichen, an süße Brezeln erin­nernden obwarzanki. Ein pol­ni­scher Fast-Food-Klassiker sind zapie­kanki, mit Käse überbackene Pilz­baguettes, mit Lauch bestreut und in Ketchup ertränkt. Die besten gibt es bei Zapiekanki, bei der Mini Bar Endzior oder der Bar NaMaxa.

Die kantinen­ar­ti­gen Überbleibsel aus der Zeit des So­zia­lismus sind noch nicht aus dem gas­tro­no­mi­schen Stadt­bild verschwunden: In einer bar mle­czny (Milchbar) oder jad­ło­dajnia kann man schnell, günstig und meist gut essen. Unsere Tipps: U Stasi, gospoda koko, Bar Gro­dzki, Pod Temidą, Pola­kowski, Jadło­dajnia Wczoraj i Dziś oder Bar mleczny.

Streetfood für Nacht­schwär­mer gibt es vor allem in Kazi­mierz. Kultstatus haben die Grill­würs­te von Kiełbaski z Nie­bie­skiej Nyski und Max Grill. Krakaus bes­te Ham­bur­ger werden im Gru­ba Buła ge­bra­ten. Seit ein paar Jah­ren sind Food­trucks in Mode. Die be­lieb­testen Stellplätze sind der Plac Izaaka und der Skwer Judah. Auf letz­te­rem sollte man bei Andrus vor­bei­schau­en, denn dort gibt es die beste ma­czan­ka, die Krakauer Va­riante von Pul­led Pork mit einer Tra­di­tion bis ins 16. Jh.

Auch die traditionelle polnische Küche bietet Ge­rich­te, die ohne Rind, Schwein und Co. aus­kommen. Auch gibt es viele rein ve­ge­tarische und vegane Lokale. Glono­jad und Momo sind empfehlenswerte vege­ta­ri­sche Bars, Restaurants mit raffinierten Krea­tio­nen sind das Veganic, WieloPole 3 oder Pod Nore­nami. Vegetarisches und veganes Streetfood gibt es bei Vegab, Vege To Tu auf dem Plac Izaaka und koscher im Szalom Falafel. Auch in Milch­bars stehen viele fleischlose Ge­richte auf der Karte.

„In Warschau wird das ganze Jahr ge­ar­beitet, in Krakau nur im Winter, den Rest des Jahres wird gefeiert“ - dieser Spruch verrät viel über die Selbst­ein­schät­zung der Krakauer. Und tat­säch­lich: Ob in den mittelalterlichen Ge­wöl­ben unter dem Hauptmarkt oder im an­ge­sagten Kazimierz - über­all wer­den die Nächte lang.

Seit einigen Jahren gibt es in Polen ei­nen Trend zu Wodkabars: rund um die Uhr ge­öff­net, der wódka oder ein klei­nes Bier kos­ten 1 €, kleine Snacks wie He­ring, Würstchen oder Bigos 2 €. Am bes­ten ist die Am­ba­sada Śledzia, beliebt sind auch Bania Luka und Pijalnia Wódki i Piwa. Wer lieber Bier von Mikro­braue­reien aus Kra­kau, Polen und der Welt trinkt, soll­te im House of Beer, Weźże Krafta oder Ursa Ma­ior vorbeischauen. Die bes­ten Cock­tails gibt es in der Mer­cy Brown Bar und im Sababa.

Als Polens Kultur­haupt­stadt ist Kra­kau auch erfüllt von Musik. Phil­har­monie, Oper und Thea­ter zäh­len zur euro­päi­schen Spitze (→ Kul­tur­leben). Gleiches kann man über die vielen Fes­tivals sagen (→ Ver­an­stal­tungs­ka­len­der). Für die Jazz­szene zählt Krakau gar zu den be­deu­tendsten Zen­t­ren weltweit. Davon kann man sich am besten in der Harris Piano Jazz Bar, im Piec Art oder im Alchemia über­zeu­gen. Nicht zuletzt ist Krakau eines der tra­ditions­reichsten Zen­tren des jü­di­schen Lebens in Europa - und eine Stadt des Klez­mer. Hören kann man ein Konzert im Klez­mer-Hois, Sze­ro­ka Nr. 1, Ariel oder in den Syna­go­gen (→ Tour 9).

Im jüdischen Viertel Kazimierz tref­fen sich Künstler und Stu­den­ten, aber auch Tou­risten aus aller Welt in au­ßer­ge­wöhn­li­chen Bars oder verträumten Ca­fés vol­ler Antiquitäten. Rund um den Plac Nowy reiht sich eine Knei­pe an die an­de­re. Über ei­nen Schrank be­tritt man schon mal den nächs­ten Raum wie im Alche­mia oder tanzt früh­mor­gens auf Ti­schen wie im Singer. Und das Mleczarnia hat den wohl schönsten Bier­garten weit und breit. Seit 2015 gibt es ein neues Zentrum des Nachtlebens: Im Tytano, einer ehe­ma­li­gen Tabak­fabrik, tref­fen sich viele Nacht­schwär­mer in Knei­pen und Clubs.

Im Sommer gut besucht sind die Weich­sel­boulevards (Touren 9 und 11). Nicht weniger beliebt ist natürlich das ge­pfleg­te, aber relativ teure Bier an den Ti­schen im Freien vor Restaurants und Knei­pen auf dem Hauptmarkt.

In Kazimierz verlagert sich das Nacht­leben nicht nur in Sommer­näch­ten, son­dern auch im Winter zu den Stell­plät­zen der foodtrucki wie dem Skwer Judah und natürlich auf den Plac Nowy, wo die Baguette-ähnlichen Zapiekanki ver­kauft werden.

Getanzt wird oft auch spontan in Knei­pen, etwa im Singer zu Bal­kan­beats und Tango. Natürlich gibt es auch Clubs mit elektro­nischer Musik wie etwa das Frantic oder Pro­zak 2.0. Nicht nur Homo­sexuelle gehen zum Tanzen ger­ne in den Kellerclub LaF oder ins oberirdische Cocon.

Polnische Modedesigner sind das nächs­te große Ding. Überzeugen Sie sich am besten vor Ort: Exklusiv und luxuriös sind der Showroom von Hexeline und die Boutiquen Louve with Evolue und ewa rodzinka Concept Room , in denen man die an­ge­sag­testen pol­ni­schen Designer findet. Et­was günstiger wird es bei Cashmire mit Designer­stücken aus edler Kasch­mir­wolle oder Aryton, wo es schöne Mäntel gibt. Besonders gut gefallen uns die Kreationen der Kra­kauer Desig­nerin Małgosia Boche­nek in ihrem Show­room Boho.

Schmückenden Bernstein fin­det man in den Tuchhallen oder mit Zertifikat bei Boruni. Wer andere Steine und delikatere Arbeiten vor­zieht, wird in der Galeria Biżuterii ORA fün­dig. Geschmackvolle und ju­gend­liche Kreationen in Schwarz, Weiß, Silber oder Bunt fertigt der Juwe­lier Blazko Kindery. Und das Gold­schmie­de-Ehe­paar von Buch­wic Concept Jewellery (ul. Stacyjna 11, www.buchwic.pl) kreiert bei Heavy-Metal-Musik feine Edel­metall­arbeiten.

T-Shirts mit teils international ver­ständ­lichen polnischen Wortspielen gibt es bei Chrum.com. Folklo­ris­tisches wandert in den Tuchhallen und bei Krakuska Sztuka Ludowa in die Ein­kaufs­ta­schen. Wirklich schönes Kunst­hand­werk aus der Ukraine gibt es bei Koza Dereza , verträumte Bilder und Fotos des alten Krakau auf Ta­schen, Kalendern und Postkarten in der Galeria LueLue.

Die Galeria Krakowska am Hauptbahnhof ist eine Shopping Mall mit Gleisanschluss. Zu finden sind hier auch polnische Ketten wie Ania Kruk und Apart (Schmuck), Femestage und Simple (Frauenmode), Gatta (Strümpfe und Strumpfhosen), Rage Age, Próch­nik, Vistula und Wólczanka (Männer­mode), Tatuum und Reserved (Casual Mode), Wojas, Ryłko, Kazar und Ba­du­ra (Schuhe) sowie Ochnik (Leder­wa­ren). Die Galeria Kazimierz ist etwas edler. Auch hier findet man na­tür­lich polnische Ketten wie W. Kruk (Schmuck), Bytom, Vistula und Wól­czan­ka (Männermode), Simple und Mol­ton (Frauenmode) oder Wojas, Badu­ra, Ryłko und Kazar (Schuhe).