Über die Autorin

Veronika Pichl, Jahrgang 1980, ist erfolgreiche Buchautorin zu den Themen Abnehmen, Ernährung, Bewegung und Glücklichsein. Sie entwickelt Ratgeber für den riva Verlag und den von ihr selbst gegründeten Happy Fit Food Verlag (www.happyfitfood.de). Im riva Verlag sind bereits zahlreiche Kochbücher von ihr erschienen. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Kindern im Nürnberger Land.

Auf der Website zum Buch www.one-pot-fuer-kinder.de können Sie das kostenlose E-Book »Das lustige Obst- und Gemüse-Bastelbuch« anfordern. Mit witzigen Tierchen aus Obst und Gemüse schmeckt es den Kindern oft gleich viel besser.

Note

One Pot und One Pan mit Nudeln

1 Garzeit und Saugfähigkeit der Nudeln können je nach Sorte variieren (bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzufügen).

2 Garzeit und Saugfähigkeit der Spaghetti können je nach Sorte variieren (bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzufügen).

3 Garzeit und Saugfähigkeit der Nudeln können je nach Sorte variieren (bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzufügen).

4 Garzeit und Saugfähigkeit der Nudeln können je nach Sorte variieren (bei Bedarf etwas mehr Brühe nachgießen).

5 Garzeit und Saugfähigkeit der Nudeln können je nach Sorte variieren (bei Bedarf etwas mehr Brühe nachgießen).

6 Garzeit und Saugfähigkeit der Nudeln können je nach Sorte variieren (bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzufügen).

7 Garzeit und Saugfähigkeit der Nudeln können je nach Sorte variieren (bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzufügen).

8 Garzeit und Saugfähigkeit der Nudeln können je nach Sorte variieren (bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzufügen).

9 Garzeit und Saugfähigkeit der Nudeln können je nach Sorte variieren (bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzufügen).

10 Garzeit und Saugfähigkeit der Nudeln können je nach Sorte variieren (bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzufügen).

One Pot und One Pan mit Reis, Getreide und Co.

1 Die Garzeit von Reis kann produktabhängig variieren. Überprüfen Sie zwischendurch beim Umrühren die Konsistenz und gießen Sie bei Bedarf etwas Brühe hinzu. Bitte beachten: Der Reis quillt auch noch nach.

2 Die Garzeit von Reis kann produktabhängig variieren. Bitte überprüfen Sie zwischendurch beim Umrühren die Konsistenz und gießen Sie bei Bedarf etwas Brühe hinzu. Bitte beachten: Der Reis quillt auch noch nach.

3 Die Garzeit von Reis kann produktabhängig variieren. Überprüfen Sie zwischendurch beim Umrühren die Konsistenz und gießen Sie bei Bedarf etwas Brühe hinzu. Bitte beachten: Der Reis quillt auch noch nach.

4 Die Garzeit von Reis kann produktabhängig variieren. Überprüfen Sie zwischendurch beim Umrühren die Konsistenz und gießen Sie bei Bedarf etwas Brühe hinzu. Bitte beachten: Der Reis quillt auch noch nach.

5 Die Garzeit von Reis kann produktabhängig variieren. Überprüfen Sie zwischendurch beim Umrühren die Konsistenz und gießen Sie bei Bedarf etwas Brühe hinzu. Bitte beachten: Der Reis quillt auch noch nach.

6 Die Garzeit von Reis kann produktabhängig variieren. Überprüfen Sie zwischendurch beim Umrühren die Konsistenz und gießen Sie bei Bedarf noch etwas Brühe hinzu. Bitte beachten: Der Reis quillt auch noch nach.

One Sheet (vom Blech oder in einer Auflaufform)

1 Die Garzeit von Reis kann produktabhängig variieren. Überprüfen Sie zwischendurch beim Umrühren die Konsistenz und gießen Sie bei Bedarf etwas Brühe hinzu. Bitte beachten: Der Reis quillt auch noch nach.

Bild- und Rezeptnachweis

S. 22: Vanillepudding-Couscous mit Himbeeren (Rezept + Foto): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 23: Süßes Buchweizen-Porridge mit Banane (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 28: Schokoladen-Pfannencookie (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 30: Karamell-Pfannencookie mit Pekannüssen (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 34: Penne mit fruchtig-cremiger Sauce (Rezept + Foto): Miriam Matin

S. 36: Vollkornpasta in Gemüse-Kokos-Sauce (Rezept + Foto): Miriam Matin

S. 38: Bunter Reisnudeltopf (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 40: Hähnchen-Paprika-Reisnudel-Pot (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 42: Bohnen-Käse-Makkaroni (Rezept + Foto): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 44: Bunter Spaghettitopf (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 46: Tomaten-Basilikum-Bandnudel-Pot (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 50: Gnocchi mit Spinatsauce (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 54: Kartoffel-Shakshuka (Rezept + Foto): Miriam Matin

S. 58: Wirsingeintopf mit Kartoffeln (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de

S. 59: Süßkartoffel-Linsen-Topf (Rezept + Foto): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 60: Quinoa-Süßkartoffel-Mix (Rezept + Foto): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 61: Kürbis-Hackfleisch-Pfanne (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de

S. 64: Puten-Champignon-Gulasch (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de

S. 66: Wikingertopf mit Erbsen und Karotten (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de

S. 76: Quinoa-Süßkartoffel-Curry (Rezept + Foto): Miriam Matin

S. 78: Bunter Couscous-Topf (Rezept + Foto): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 79: Bulgur mit Hähnchen, Champignons und Tomaten (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 80: Herzhaftes Buchweizen-Champignon-Porridge (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 82: Skillet-Pizza mit Schinken und Gemüse (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 84: Steckrübeneintopf mit Wienerle (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de

S. 88: Reisauflauf mit Hähnchen (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 92: Kohlauflauf (Rezept): Vanessa Faschingbauer, @vanessas.gymfood

S. 94: Pizzaauflauf (Rezept + Foto): Diana Ruchser, schwarzgrueneszebra.de

S. 5: Monkey Business Images/shutterstock.com; S. 6: margouillat photo/shutterstock.com; S. 7: Yuganov Konstantin/shutterstock.com; S. 8: Africa Studio/shutterstock.com; S. 9: Katerina Belaya/shutterstock.com; S. 10: stockcreations/shutterstock.com; S. 11 oben: Africa Studio/shutterstock.com; S. 11 unten: Camil Zahner/shutterstock.com; S. 12 links: gpointstudio/shutterstock.com; S. 12 rechts: AnjelikaGr/shutterstock.com; S. 13: 13Smile/ shutterstock.com; S. 14 oben: Tatiana Bralnina/shutterstock.com; S. 14 unten: bitt24/shutterstock.com; S. 15 Mitte: ff-photo/shutterstock.com; S. 15 unten: MediaGroup_BestForYou/shutterstock.com; S. 16 oben: Syda Productions/shutterstock.com; S. 16 unten links: DUSAN ZIDAR/shutterstock.com; S. 16 unten rechts: Africa Studio/ shutterstock.com; S. 17 links: Orawan Pattarawimonchai/shutterstock.com; S. 17 rechts: wavebreakmedia/shutterstock.com; S. 18: Oksana Kuzmina/shutterstock.com; S. 21: A_Lein/shutterstock.com; S. 23: YuliiaHolovchenko/shutterstock.com; S. 24: Viktor1/shutterstock.com; S. 25: Jana Pavlovcova/shutterstock.com; S. 26: Timolina/ shutterstock.com; S. 27: Natalia Evstigneeva/shutterstock.com; S. 30S. 31S. 32S. 33S. 38S. 40S. 45S. 46S. 47S. 49S. 50S. 51S. 52S. 53S. 56S. 62S. 63S. 65S. 68S. 69S. 70S. 71S. 72S. 73S. 74S. 78S. 79S. 80S. 81S. 82S. 86S. 87S. 88S. 91S. 92