© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2015
© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2015
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Projektleitung: Monika Greiner
Lektorat: Margarethe Brunner
Korrektorat: Waltraud Schmidt
Covergestaltung: independent Medien-Design, Horst Moser, München
eBook-Herstellung: Dana Wingensiefen
ISBN 978-3-8338-4684-7
3. Auflage 2017
Bildnachweis
Coverabbildung: Anke Schütz
Illustrationen: Julia Hollweck
Fotos: Jörn Rynio, Anke Schütz
Syndication: www.seasons.agency
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Das vorliegende eBook basiert auf der 5. Auflage der Printausgabe
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Der grüne Smoothie ist vom Geheimtipp für Rohkost-Freaks zur sprudelnden Energiequelle für jedermann geworden. Er ist cool und noch viel mehr. Uraltes Gesundheitswissen aus der Pflanzenkunde verbindet sich im Ernährungsalltag mit kreativer Freude am Genießen.
Jeder kann das wertvolle Pflanzengrün mit den verschiedenen Obstarten und speziellen Superfoods zu einem einzigartigen Power-Drink kombinieren, der dem individuellen Geschmack, Typ und Bedarf entspricht.
Im Rezeptteil finden Sie einige unserer bewährten Smoothie-Klassiker wieder gepaart mit vielen neuen und kreativen Mischungen für den grünen Zaubertrank. Wenn Sie täglich einen grünen Smoothie zubereiten und genießen, werden Sie sich schnell frischer, vitaler und kraftvoller fühlen.
Alle Zeichen stehen auf Grün: Ergreifen auch Sie die Chance zur dauerhaften »Rundumerneuerung« Ihrer Gesundheit und Ihres Wohlbefindens!
Grüne Blätter sind das beste Lebensmittel, das wir kennen. Im grünen Smoothie können wir sie in ihrer ganzen Vielfalt genießen.
Fruchtsmoothies kennt inzwischen jeder: Sie sind überall erhältlich und wegen ihres fruchtig-süßen Geschmacks und des angenehmen Mundgefühls allgemein beliebt. Die revolutionäre Neuheit bei den grünen Smoothies besteht darin, dass sie nicht nur frische Früchte, sondern darüber hinaus die besonders vitalstoffreichen grünen Blätter enthalten. Sie werden schnell merken, wie die wertvollen Inhaltsstoffe aus dem Pflanzengrün Ihr Wohlbefinden, Ihre Fitness sowie Ihr allgemeines Wohlbefinden spürbar verbessern. Durch die Kombination von Pflanzengrün und Früchten enthalten grüne Smoothies praktisch alle Vitalstoffe, die der Mensch braucht.
Wichtig ist, dass Sie Ihren grünen Smoothie immer frisch aus hochwertigen Zutaten aus biologischem Anbau zubereiten und gleich genießen. So kommen Sie in den Genuss aller wertvollen Inhaltsstoffe, die zum Teil flüchtig sind und bei längerer Lagerung immer mehr abnehmen. Experimentieren Sie nach Herzenslust! Das Pflanzengrün stellt ein Füllhorn an gesundheitsfördernden Stoffen dar, das unzählige Variationen ermöglicht. Achten Sie daher darauf, dass Ihr Smoothie immer mindestens zur Hälfte aus grünen Blättern besteht. Der grüne Smoothie kann täglich in beliebiger Menge getrunken werden.
Der grüne Smoothie ist ruck, zuck fertig. Inklusive Abwasch dauert es nur wenige Minuten bis die fertige Trinkmahlzeit auf dem Tisch steht! Das macht sogar Kochmuffeln Spaß, die sich sonst nie in die Küche wagen. Es entstehen kaum Abfälle, weil Schalen, Kerne, Strünke und Stiele meist mitverwendet werden. Und weil grüne Smoothies so vielseitig sind, halten auch frische Wildkräute und sogar die leckeren jungen Blätter von Bäumen und Sträuchern Einzug in die tägliche Ernährung.
Natürliche Gesundheitsvorsorge mit dem günen Power-Drink: So gelingt es ganz leicht, den Körper auf natürliche Weise mit Vitalstoffen zu versorgen.
Der grüne Smoothie ist das beste Nahrungsmittel, um gesund, fit und leistungsfähig zu bleiben. Der Grund: Grüne Blätter haben nachweislich den mit Abstand höchsten und vielfältigsten Vitalstoffgehalt aller Lebensmittel. Diese geballte Nährstoffpower stärkt das Wohlbefinden, macht ausgeglichen und leistungsfähig und hält den Körper jung. Durch seine Fülle an Vitaminen und Mineralien stärkt der grüne Smoothie unser Immunsystem so nachhaltig, dass wir allgemein gesünder und besonders in der kalten Jahreszeit nicht mehr so anfällig für Erkrankungen sind.
Ein wesentlicher Bestandteil ist der grüne Pflanzenfarbstoff Chlorophyll, ein wahres Wundermittel, das »flüssiges Sonnenlicht« und geballte Lebensenergie in die Zellen bringt und sie so zur Erneuerung anregt. In Zusammenarbeit mit hochkonzentrierten Antioxidantien, die die freien Radikale neutralisieren, sorgt Chlorophyll dafür, dass wir uns jung und fit fühlen – und auch so aussehen.
Weitere Bestandteile wie die biogenen Amine schenken gute Laune und Optimismus und der hohe Ballaststoffgehalt regt die Verdauung an.