Vegan-Klischee ade!

Der Autor: Der Wahlberliner Niko Rittenau ist studierter Ernährungsberater mit dem Fokus auf pflanzliche Ernährung. Er kombiniert seine Fähigkeiten als ausgebildeter Koch mit dem Ernährungswissen seiner akademischen Laufbahn, um Innovationen zu kreieren, bei denen guter Geschmack auf Gesundheitsbewusstsein und -nachhaltigen Konsum trifft. Er zeigt in Vorträgen und Seminaren seine Version von bedarfsgerechter Ernährung für eine wachsende Weltbevölkerung und fördert die Achtsamkeit gegenüber ¬hochwertigen Lebensmitteln. Gelsen von: Lars Walther, Jahrgang 1987, absolvierte seine Schauspielausbildung 2008 in Köln. Nachdem er zunächst Bühne und Film bespielte, fand er schließlich seinen Platz vor - und hinter - dem Mikrofon. Seitdem ist er vor allem als Synchronsprecher und Regisseur tätig und spricht für Film, Werbung, Serie und Videospiel. Seit 2017 produziert und moderiert der leidenschaftliche Aktivist den "VeggieWorld Podcast", der zu den erfolgreichsten deutschsprachigen Podcasts zählt.