Ursula Vybiral, geboren in Wien, ist erfolgreiche Ernährungsberaterin in Wien, Abnehm- und Fasten-Expertin, Motivationscoach und Entwicklerin der easy eating-Methode, einer Ernährungsumstellung mit dem Ziel der zügigen Gewichtsreduktion. Ihr smartes Abnehmkonzept beinhaltet ebenso die nötigsten Tools für die Erhaltung des neuen Wohlfühlgewichtes.