Barbara Rias-Bucher

Smoothies

für Körper, Geist und Seele

Impressum

Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek: Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.

Barbara Rias-Bucher

Smoothies für Körper, Geist und Seele

Kompakt-Ratgeber

E-Book (pdf): ISBN 978-3-86374-165-5

E-Book (epub): ISBN 978-3-86374-166-2

(Druckausgabe: ISBN 978-3-86374-164-8, 1. Auflage 2014)

Mankau Verlag GmbH

Postfach 13 22, D-82413 Murnau a. Staffelsee

Im Netz: www.mankau-verlag.de

Internetforum: www.mankau-verlag.de/forum

Redaktion: Julia Feldbaum, Augsburg

Endkorrektorat: Susanne Langer M. A., Traunstein

Gestaltung Cover/Umschlag: Andrea Barth, Guter Punkt GmbH & Co. KG, München

Beratung Cover: Gerhard Albustin, Raum & Form, Winhöring

Layout: X-Design, München

Satz und Gestaltung: Lydia Kühn, Aix-en-Provence, Frankreich

Abbildungen/Fotos: Marc Nicke – fotolia.com (6/7), George Dolgikh – fotolia.com (13), Peter Atkins – fotolia.com (16), Anyka – fotolia.com (18), dusk – fotolia.com (21), Jag_cz – fotolia.com (22/23), lunarshines – fotolia.com (25, 43, 68), nataliazak-harova – fotolia.com (26), Ruslan Olinchuk – fotolia.com (29), Michael Tewes – fotolia.com (30), vanillaechoes – fotolia.com (33, 82), Inga Nielsen – fotolia.com (34), jamierogers1 – fotolia.com (36), Wiktory – shutterstock.com (39), Dessie – fotolia.com (40/41), Maksim Shebeko – fotolia.com (45, 52), DIA – fotolia.com (47), Boris Ryzhkov – fotolia.com (51, 88), stockcreations – fotolia.com (54, 72, 74), Africa Studio – fotolia.com (58/59), zoryanchik – fotolia.com (61), Belaya Katerina – fotolia. com (63), fieryphoenix – fotolia.com (64), teleginatania – fotolia.com (66), mallivan – fotolia.com (71), dream79 – fotolia.com (77), lily – fotolia.com (78/79), tzidophoto – fotolia.com (81), kostrez – fotolia.com (84), marysckin – fotolia.com (86), sutsaiy – fotolia.com (90), emmi – fotolia.com (92)

Hinweis für die Leser:

Die Autorin hat bei der Erstellung dieses Buches Informationen und Ratschläge mit Sorgfalt recherchiert und geprüft, dennoch erfolgen alle Angaben ohne Gewähr. Verlag und Autorin können keinerlei Haftung für etwaige Schäden oder Nachteile übernehmen, die sich aus der praktischen Umsetzung der in diesem Buch vorgestellten Empfehlungen und Rezepte ergeben.

eBook-Herstellung und Auslieferung:
Brockhaus Commission, Kornwestheim
www.brocom.de

Vorwort

Smoothies sind Trend. Klar, sie schmecken ja auch vorzüglich. Doch noch etwas spielt eine wesentliche Rolle: Püriert scheinen Obst und Gemüse dem Organismus weit besser zu bekommen als ausgepresst. Smoothies haben Säften deshalb den Rang als Wellnessdrinks abgelaufen. Denn viele Menschen, die Säfte nicht so gut vertragen, haben mit Smoothies keinerlei Probleme.

Auf den folgenden Seiten stelle ich Ihnen eine ganze Reihe von Smoothies vor, die ich besonders gerne mag. Lassen Sie sich überraschen: Für einen guten Smoothie eignet sich nämlich so ziemlich alles, was Pflanze ist – Obst selbstverständlich, die meisten Gemüsesorten, viele Gewürze und alle Kräuter. Kombiniert mit Milchprodukten wird’s gesund, ein paar Flocken, Kekse oder Nüsse machen Ihren Smoothie zum Imbiss, und mit Eiscreme haben Sie auch schon ein Dessert im Glas.

Viel Spaß beim Mixen und guten Appetit beim Schlürfen!

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