Das Pasta-Kochbuch - Italienisches Pastaglück für jeden Tag

Ein dampfender Tell ist das glücklichmachende Wohlfühlessen schlechthin. Können Sie die leckeren Saucen, das fruchtige Olivenöl & den frischen Knoblauch schon schmecken?   Vielleicht lassen Pastagerichte auch vor Ihrem gesitigen Auge den  italienischen Flair von Sommer, Sonne & erholsamen Urlaub  erscheinen.   Wenn auch Sie als Nudelliebhaber einfach nicht genug von Spaghetti & Co. in den verschiedensten Variationen bekommen können, stehen Sie vielleicht manchmal etwas ratlos in der Küche und fragen sich "Wie kann ich Nudeln zubereiten ohne dass ich schon wieder genau das gleiche koche wie letzte Woche?"    Gönnen Sie sich & Ihren Liebsten eine "Pastaglück-Auszeit" mit den 101 besten Pasta-Rezepten!     Die  101 köstlichsten Pasta-Rezepte  laden Sie zu einer  genussvollen Auszeit & 101 Mal kulinarischer Abwechslung  ein. Egal, ob  schnelle Blitzrezepte  für unter der Woche oder gemütlich am Wochenende zubereitete Gerichte...für jeden Zeitplan & Geschmack enthält das Pasta-Kochbuch sowohl klassisch-authentische als auch innovative Rezepte aus folgenden Kategorien:   -  Pasta mit  leckeren Saucen  & raffinierten Pestos  -  Heiße Nudelsuppen für Herbst & Winter  -  Tortellini, Ravioli & Co.: Saftig gefüllte Pasta  -  Herzhafte Nudelpfannen  -  Knusprige Ofengerichte  -  Kalte Nudelsalate für den Sommer  -  Vielfältige Gnocchi-Rezepte  -  Süße Pasta-Köstlichkeiten als Dessert    Besonders wichtig:  Alle Rezepte können Sie kinderleicht & mit alltagstauglichen Zutaten zuhause nachkochen.  Als Bonus warten auf Sie  7 unkomplizierte  OnePot-Pasta-Rezepte versprechen Ihnen ein Wohlfühlessen, das blitzschnell auf dem Tisch steht.     Alle wichtigen Grundlagen & kostbaren Geheimnisse verständlich erklärt: Wie auch Ihnen selbstgemacht, perfekte Nudeln gelingen!    Das Pasta-Kochbuch liefert Ihnen das ganze  Wissen für die perfekte Pasta-Herstellung in der eigenen Küche  wie auf dem Silbertablett, unter anderem:   -  Ausführliche Anleitungen für 7 verschiedene Nudelteige (inkl. glutenfreie).  -  Anleitungen zum geschickten Auswellen & Schneiden appetitlicher Nudelformen.  -  Hinweise zum richtigen Kochen der Nudeln nach italienischer Art.   Zahlreiche, überraschende Tipps & Tricks von der Autorin Alessia Barcami ermöglichen somit das  gelingende Selbermachen -  egal ob mit oder ohne Nudelmaschine.   Zusätzlich runden klare Antworten auf Fragen wie " Welche Nudelsorte vereint sich mit welcher Sauce zum Pasta-Traum?"  das kulinarische Erlebnis selbstgemachter Nudeln ab und ermöglichen Ihnen  Pasta-Genuss alla bella italia.     Eine Auswahl der Pasta-Rezepte aus diesem Buch...    Stellen Sie sich vor: Endlich ist Samstag und Sie sitzen mit Freunden oder Familie gemütlich zusammen. Folgende Gerichte decken den gemeinsamen Tisch und garantieren das  Lob beeindruckter Tischgäste :   Cannelloni mit Erdnuss-Grünkohl-Füllung an... ... feiner Béchamel-Sauce  und viele weitere heiße Ofen-Gerichte wie beispielsweise die  knusprigen Tomate-Mozzarella-Penne     Würzige Hackfleisch-Nudelpfanne mit...  ... Champignons in cremiger Cashewsauce : Schnelles, aber köstliches Rezept   Saftig gefüllte Pasta wie zum Beispiel... ...die leckeren  Ravioli mit Lachs-Spinat-Füllung  oder  Caramelle mit lockerer Bohnenfüllung in gebratenem Rotkohl mit Pinienkernen     Als Dessert überrascht...  ...Sie eine  süße Lasagne aus Espresso-Creme und Himbeersauce mit knusprigen Ameretti